简单家常糖醋鲤鱼做法(简单家常糖醋鲤鱼做法视频)

糖醋鲤鱼是一道非常受欢迎的中式菜肴，味道酸甜可口，非常适合大众的口味。今天，我们将介绍一种简单家常的糖醋鲤鱼做法，让玩家们在家中也可以制作出美味的糖醋鲤鱼。

所需材料：

- 鲤鱼一条约500克

- 葱姜蒜适量

- 料酒适量

- 生抽适量

- 老抽适量

- 盐适量

- 糖适量

- 醋适量

- 淀粉适量

- 食用油适量

步骤：

1. 将鲤鱼去鳞、去鳃、去内脏，洗净后切成块状。

2. 在锅中加入适量的油，烧热后放入葱姜蒜爆香。

3. 将鲤鱼块放入锅中煎至两面金黄，加入适量的料酒、生抽、老抽和盐腌制20分钟。

4. 加入适量的水，大火烧开后转小火炖煮15分钟。

5. 将糖和醋混合在一起，加入适量的淀粉勾芡，倒入锅中，翻炒均匀。

6. 将火调至大火，翻炒均匀后即可出锅。

糖醋鲤鱼的做法非常简单，只需要几步即可完成。在煎鲤鱼时，不要过度翻转，否则鱼肉容易变形。炖煮鲤鱼时，时间不要过长，否则鱼肉容易变得老硬。最后，将糖醋汁倒入锅中，翻炒均匀，即可制作出美味的糖醋鲤鱼。

糖醋鲤鱼不仅美味可口，而且营养丰富。鱼肉富含蛋白质，可以帮助人体增强体力，提高免疫力。糖醋汁中的糖、醋、淀粉等物质，可以为人体提供足够的能量，促进消化，增强免疫力。因此，糖醋鲤鱼是一道非常健康美味的中式菜肴，大家不妨多多食用。

简单家常糖醋鲤鱼做法已经为大家介绍，希望大家可以在家中制作出美味的糖醋鲤鱼。

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