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鲈鱼的清蒸做法(鲈鱼的清蒸做法视频)

知识网2023年10月05日 15:38原创

鲈鱼是一种营养丰富、味道鲜美的鱼类。清蒸鲈鱼是一道简单却美味的传统菜肴，适合各个年龄段的人群食用。下面是一份简单的清蒸鲈鱼的食谱，供您参考。

所需材料：

- 鲈鱼一条，约500克

- 生姜适量

- 大葱适量

- 料酒适量

- 生抽适量

- 盐适量

- 鸡精适量

- 食用油适量

- 清蒸鲈鱼专用纸

步骤：

1. 将鲈鱼去鳞、去鳃、去内脏，洗净后切成块状。

2. 将生姜切成细丝，大葱切成段备用。

3. 在鱼的表面上淋上适量的料酒，放入蒸锅中蒸熟。

4. 蒸约10分钟后，将鱼取出，倒掉蒸出来的水分。

5. 在鱼的表面上淋上适量的生抽，撒上适量的盐和鸡精。

6. 最后，用清蒸鲈鱼专用纸将鱼包起来，放回蒸锅中再蒸约5分钟，直到鱼熟透即可。

蒸出来的鲈鱼鲜美可口，肉质细嫩，口感清爽。同时，清蒸的做法还能保持鱼的鲜味和营养成分，非常适合家庭日常食用。如果您也想尝试制作一份美味的清蒸鲈鱼，不妨按照上述步骤来制作，享受美食的同时也保持健康。

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