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杨梅贮存条件(杨梅采摘后怎么保鲜)

知识网2023年07月15日 23:24原创

杨梅,酸酸甜甜,小小的一个,咬一口下去果肉和汁水浸满口腔。杨梅一直是人们较为喜爱的水果品种。并且杨梅的适应性好,在我国多地均可种植。但对杨梅稍微熟悉点的朋友都知道,杨梅的保质期是很短的。为了增加梅农的收入,如何延长杨梅的销售期成为重点问题。下面小编就和您讲讲如何通过采摘及储藏来延长杨梅的销售期。

一、合理采摘

1、采收时间

每年的六月中下旬到七月上旬为杨梅的采收时间。不要以为采收只要把杨梅从树上摘下就可以了。为了延长杨梅的销售期,我们最好选择一个晴天的上午,或者是在露水干了以后的早晨及傍晚采摘。值得注意的是杨梅是不适合在雨天或者是雨后初晴采收,主要是因为经过雨水的杨梅,自身水分太多,对后续的储藏不利。

2、杨梅树的采摘

种植过杨梅的朋友应该知道,杨梅树的树枝是比较脆弱的,承受不了太大的重量,所以我们最好不要直接上树采摘。可以搭一个梯子进行杨梅采摘。采摘后的杨梅不要在阳光下进行暴晒,应该放在阴凉处保存。

二、杨梅分级

杨梅分级也就是把杨梅按照一些标准进行分开储藏,这个阶段是将杨梅病果,虫果以及损伤的果实挑出来。因为病果会诱发其他健康果实变坏的。杨梅分级后我们就可以把果实预冷。具体措施就是将杨梅果实放在0℃的冷库内预冷24小时。

三、杨梅包装与储藏

为了让杨梅延长销售期,杨梅的包装和储藏是重中之重。由于杨梅的特殊性,我们需要用聚乙烯薄膜进行包装,包装好后一般选择通风透气泡沫型的纸箱等容器进行存放。且一个容器内不能存放太多,不然密度太大不利于储藏。

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