禁食牛肉可“拯救”地球？盖茨呼吁富裕国家吃人造牛肉被群嘲

盖茨建议美国等国放弃食用牛肉是真的吗？在接受采访时，盖茨呼吁禁食牛肉，认为牛以及其他反刍动物在消化草时会产生大量甲烷，食用合成牛肉可以“拯救”地球，具体一起来了解一下吧。

盖茨建议美国等国放弃食用牛肉 社会各界不买账

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微软共同创始人比尔·盖茨近日接受《麻省理工技术评论》杂志采访时呼吁，美国和其他富裕国家应放弃食用牛肉。盖茨称：“我真的认为所有富裕国家都应该改吃100%合成牛肉。”

报道称，为应对气候变化，减少温室气体排放，盖茨认为不吃牛肉是非常重要的一点。牛以及其他反刍动物在消化草时会产生大量甲烷。

“我确实认为所有富裕国家都应该转向食用100%合成牛肉，”当被问及各国在食品生产方面如何帮助减少甲烷排放时，盖茨说，“你可以习惯这种口味上的差异，随着时间的推移，他们（人造肉生产商）会让它的口味变得更好。”

针对盖茨的这一“脑洞”，不少网友在社交媒体上提出质疑。

近年来，气候问题已经逐渐演变为一场全球性危机。微软创始人比尔·盖茨则一直致力于推动经济变革，意图借此实现“温室气体零排放”。

他特别提到，像印度之类的中等收入国家，在2050年要满足基本住房、照明和交通等基本能源需求，如果按照目前的绿色溢价（即产生碳排放和不产生碳排放产品之间的成本差价），需要政府补贴数以万亿美元的资金，这是不现实的。

但如果通过新能源技术创新，将绿色溢价从目前的水平降低95%，就能够在满足发展中国家基本民生需求的前提下，实现净零排放的目标。

盖茨同时强调，虽然在气候变化的讨论中，电动车话题经常占据头条，但乘用车排放的温室气体只占全球全年排放量的7%，应关注更大的问题，包括电力输送、生产制造、种植养殖等各个生产生活环节。以上三方面在总温室气体排放量中的占比分别达到27%，31%和19%。

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