藏鸡蛋比普通鸡蛋好吗(藏鸡价值)

藏鸡与普通鸡的区别？藏鸡蛋和普通鸡蛋有什么区别？它们的区别在于营养价值的不同，藏鸡蛋中的铁、锌、和钙元素含量比普通鸡蛋的高，藏鸡蛋的粗蛋白含量和粗脂肪含量均比普通鸡蛋高。

藏鸡与普通鸡的区别？

一、离天近，而愈发谦恭

藏鸡生活在青藏高原海拔2200-4100的半农半牧区，体型小巧紧凑，行动敏捷。

为了适应高原上稀薄的氧气，藏鸡也像其他动物一样，尽可能让自己身形矮小，利于血液循环。

似乎离天越近，越能感受到天地的浩瀚与神圣，身形显得越发谦恭。

二、生存不易，血液中带着不屈

能在高原上繁衍后代，自然有着与环境相适应的优良基因，都是喝雪水、吃虫、草长大，有着天生的自傲。也养成了藏鸡活波开朗和好斗的性格。

恶劣多变的气候，让藏鸡维持着野性，善于登高飞翔。

藏鸡蛋和普通鸡蛋有什么区别？

藏鸡蛋的营养丰富也就不奇怪了。

为了抵御高原巨大的昼夜温差，藏鸡蛋中富含脂肪，尤其蛋黄中，除了含有丰富的卵磷脂、固醇类、蛋黄素外，还含有钙、磷、铁、铜、维生素A、维生素D及B族维生素，许多营养元素的含量是普通鸡蛋的好几倍。

在这样的环境中出生并顺利长大，各种酶的作用尤其重要。这也造就了藏鸡蛋中的粗蛋白含量高，几乎是普通鸡蛋的一倍。这些粗蛋白除了为藏鸡后代提供氨基酸补给外，还能提高后代的酶含量水平，维持新陈代谢，保障后代的顺利成长。

编辑:云云

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