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海带泡多长时间最好(干海带泡好久)
知识网2023年08月24日 03:55原创
海带泡多长时间好，海带一般需要泡三个小时即可。下面富田网小编带你了解一下关于海带泡多长时间好的那些事。
干海带正确的处理方法
第一、在处理海带时，要把成团海带打开，放在笼屉上蒸30分钟左右，再用清水泡一夜。
这样处理后的海带又脆又嫩，用来炖、炒、凉拌都可以。
第二、在烹制海带时，可以加少许碱和小苏打，煮制过程可以用掐的方法试试海带的硬软，煮软后立即停火，这样既可以节省时间，海带也容易变软。
在煮海带的时候加几滴醋，就能很快把海带煮得柔软可口，而且有利于人体对碘的吸收。
海带泡多长时间好
1、海带一般需要泡三个小时即可。
2、海带食前不要长时间浸泡，浸泡时间过长，海带中的营养物质，如水溶性维生素、无机盐等也会溶解于水，营养价值就会降低。
如果海带经水浸泡后像煮烂了一样没有韧性，说明已经变质不能再食用。
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