当前位置: 富田网 > 三农知识

香菇炒肉的家常做法大全(香菇炒肉的家常做法下厨房)

知识网2023年08月10日 21:52原创


香菇炒肉

香菇是高蛋白、低脂肪的营养保健食品,别称花菇、香蕈、香信、香菌、冬菇等,为侧耳科植物香蕈的子实体,在民间素有“山珍”之称,味道鲜美,香气沁人,营养丰富,富含维生素B群、铁、钾、维生素D原,下面我们就一起来看一看香菇炒肉的家常做法吧!


香菇炒肉

香菇炒肉的材料

瘦猪肉200克,鲜香菇200克,炼制猪油75克,盐3克,料酒10克,大葱15克,玉米淀粉10克,味精3克,姜8克,花椒粉1克,胡椒粉1克。


香菇炒肉

香菇炒肉的做法

1、肉和香菇分别切片,肉用盐、料酒拌匀,浆上湿淀粉。

2、用料酒、味精、葱、姜、汤、花椒面、胡椒面、湿淀粉对成汁。

3、炒锅烧热注油,油热后即下肉片,边下边用勺推动,待肉丝散开。

4、待散出味后加香菇炒几下,再倒入对好的汁,待起泡时翻匀即成。


香菇炒肉

香菇炒肉的功效

1、健体益智:香菇类食品有提高脑细胞功能的作用,现代医学认为香菇的增智作用在于含有丰富的精氨酸和赖氨酸,常吃可健体益智,对小儿的智力发育十分有利。

2、健胃助食:《本草求真》中记载香菇大能益胃助食,可治疗食欲不振,促进脾胃功能。

3、清热解毒:香菇具有清热解毒的功效,民间常用香菇来辅助治疗小儿天花、麻疹等疾病。

4、聪耳益寿:香菇与鸡焖烧同吃可以防治老年亏虚性耳聋疗效不错,被称为延年益寿的天然保健品。

5、润肤美容:香菇中所含微量元素及丰富的维生都是美容养颜、护发养发的好原料,能促进血液循环,抑制黑色素,滋养皮肤,可使肌肤红润光泽而更富有弹性,是健美中的佳品。

6、益气安神:香菇还含有一种“香菇素”,可以使位于脑干部位的自律神经安宁。

7、预防感冒:吃香菇能够提高机体免疫功能,预防感冒。

很赞哦!(0)

看了该文章的用户还看了

香椿炒肉的方法(香椿炒肉的方法和做法)

.春天是吃香椿的季节,而香椿也是一道非常有名的菜肴。

2023-10-14

平菇炒肉的功效及做法窍门(平菇炒肉的功效及做法大全)

代谢增强体质调节植物神经功能等作用,故可作为体弱病人的营养品,对肝炎慢性胃炎胃和十二指肠溃疡软骨病高血压等都有疗效,下面

2023-08-10

酸甜味的胡萝卜木耳炒肉(胡萝卜木耳炒肉叫什么菜名)

.酸甜味的胡萝卜木耳炒肉今天,我做了一

2023-10-10

糍粑炒肉怎么做好吃(糍粑炒肉怎么做好吃视频)

.糍粑炒肉是一道非常受欢迎的中式菜肴,如果想让它更加

2023-10-15

青茄子炒肉怎么做好吃(青茄子炒肉怎么做好吃又简单)

.青茄子炒肉是一道非常受欢迎的中式菜肴,味道鲜美,营

2023-10-21

正宗酸菜炒肉的做法窍门(正宗酸菜炒肉的做法窍门视频)

.酸菜炒肉的做法窍门酸菜炒肉是一道很受

2023-10-10

怎么做木耳炒肉好吃(怎么做木耳炒肉好吃又简单)

.木耳炒肉的做法木耳炒肉是一道色香味俱

2023-10-19

炒肉时什么时候放料酒(炒肉时什么时候放料酒合适)

.炒肉时什么时候放料酒料酒是烹饪中常用

2023-10-16

炒肉时放什么去腥味最好(炒肉时放什么去腥味最好吃)

.炒肉时放什么去腥味最好在我们的日常生

2023-10-05

炒肉什么时候放料酒(炒肉什么时候放料酒和酱油)

.炒肉什么时候放料酒炒肉是一种常见的烹

2023-10-16

发表高见 (请对您的言行负责)

©富田网 版权所有 2012-2023 wuhanzpjj.com

备案号:赣ICP备2023005679号-1 赣公网安备36073002000079号