知识网2023年08月08日 08:37原创
1、莱阳梨
国家地理标志产品,因盛产于莱阳而得名。明清时期莱阳梨就因其品质优良,荣为贡梨。特点是果肉质地细腻,汁水丰富,口感清脆香甜。
2、莱阳沙参
全国农产品地理标志,又称“莱胡参”,在莱阳已有500余年的裁培历史。品质优、疗效佳,驰名中外。
3、莱阳芋头
全国农产品地理标志。栽培历史悠久,因特殊的地质条件和气候,以风味独特而名扬天下。莱阳芋头皮色(棕红)美观、肉白质嫩、营养丰富。其淀粉粒细小,质地软滑,味香可口。
4、莱阳花生油
莱阳有“鲁花”、“龙大”、“吉龙”、“齐花”等一批国内知名的花生油生产企业,特别是鲁花集团已经发展成为世界最大的花生油生产企业、中国花生油第一品牌,“鲁花”商标被认定为中国驰名商标。
5、五龙河鲤
五龙河鲤个大体肥、颜色金黄、肉质鲜嫩、味道清香,有一个明显的特征就是身体略长,四个鼻孔、四根须,是比较特殊的鲤鱼品种,成为莱阳市著名特产之一。
6、莱阳五龙鹅
五龙鹅是我国优良地方家禽品种,它的突出优点是体型小,产蛋多,屠宰率高。同时五龙鹅还具有耐粗饲、觅食能力强、以草食为主、抗病能力强、放牧圈养都可以的特点,是当地人民经过长期选育的一个蛋、肉、毛和鹅肝兼用型的鹅种。
7、莱阳板栗
莱阳板栗,多产于河洛、沐浴店、楡科顶、照旺庄等乡镇的山区或丘陵。本地多称北山板栗,山区固有栽培板栗的传统,莱阳素有用栗粉做栗饼吃的习惯。
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