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三文鱼产地在我国哪里呢(三文鱼产地在我国哪里最多)

知识网2023年08月08日 05:17原创

三文鱼产地在我国哪里

鲑鱼产地在我国哪个地方?

鲑鱼学名叫大西洋鲑鱼,原产地在北大西洋海域,具体分布在挪威、苏格兰、冰岛、格陵兰等国家,中国地区的鲑鱼主要来自智利、法罗群岛、苏格兰、加拿大等地区人工养殖的大西洋鲑鱼。

而其实我国也有鲑鱼产地,主要分布在乌苏里江、黑龙江、松花江,这些地区是产量最多的,图们江、珲春河、密江、绥芬河、嫩江、牡丹江以及大甲溪也有分布。鲑鱼产地中,国内出名的产地在东北黑龙江,盛产大马哈鱼,是“大马哈鱼之乡”。

此外,我国西藏也有产鲑鱼,主要产地在西藏日喀则市亚东县,亚东鲑鱼为亚东特产鱼,其肉质鲜美,且无肌间刺,蛋白质含量高、胆固醇含量低,是一种优质水产品,亚东鲑鱼也是全国农产品地理标志。

鲑鱼有哪些品种?

1、帝王鲑

帝王鲑是鲑鱼家族中最顶级的品种,拥有与众不同的肉质结构,它所含有的天然鱼油成分明显高于其他三文鱼。帝王鲑肉质细嫩、口感饱满、味道鲜美浓郁,同时帝王鲑所含的不饱和脂肪酸也非常浓郁。帝王鲑对于环境十分敏感,主要出名的产地在新西兰。

2、高白鲑

高白鲑,其原种在俄罗斯,1998年引进我国的新疆赛里木湖,现在赛里木湖已经成为新疆最为重要的冷水鱼生产基地之一。高白鲑是一种高耗氧的鱼类,对溶氧的要求极为苛刻,出水后高白鲑身体脂肪的固有香味会散发出来,因此捕鱼时经常可以闻到一股特殊的香味。高白鲑肉质肥厚、白嫩鲜美、营养丰富,是名贵的一种鱼。

3、红鲑鱼

红鲑鱼是美国最有价值的鲑鱼品种,红鲑鱼分布在日本北部,以及俄罗斯,美国华盛顿州的北太平洋水域,这种鲑鱼有一身深红色肉质,是全身透红的鱼类,在水中洄游时,让水流都呈现一定的红色,非常明显,而红鲑鱼通常为2-3公斤左右,是一种常用的食用鱼。

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