淡水贝类有哪些 食用(淡水贝类名称和详解)

一、淡水贝类有哪些种类？

在我们的日常生活中，常见的淡水贝类有：中华园田螺、铜锈环梭螺、大瓶螺、三角帆蚌、褶纹冠蚌、背角无齿蚌、黄沙蚬、小红贝、河蚬。

二、常见淡水贝类价格贵吗？

广东肇庆市鼎湖区黄沙蚬2.3元/斤；湖北荆门市钟祥市黄沙蚬5.25元/斤；广西北海市合浦县黄沙蚬2元/斤；广西北海市海城区黄沙蚬2.7元/斤；广东肇庆市封开县黄沙蚬3.35元/斤；广西南宁市横县黄沙蚬2.5元/斤；山东东营市东营区黄沙蚬5元/斤；广东佛山市三水区黄沙蚬3.5元/斤；江苏连云港市赣榆区小红贝4元/斤。田螺的价格基本保持在5-6元/斤左右，河蚬的价格一般是5元一斤。（此价格仅供大家参考，具体还是以实地为主）

三、田螺的营养价值

田螺可食部每100克约含水分81克、蛋白质10.7克、脂肪1.2克、碳水化物4克、灰分3.3克，还含钙1357毫克、磷19l毫克、铁19.8毫克、硫胺素0.05毫克、核黄素0.17毫克、尼克酸2、2毫克、维生素A130国际单位。

四、河蚬的营养价值

河蚬的肉质鲜嫩，营养丰富，对人体有很高的食疗功效，它里面含有丰富的铁元素与维生素等补充人体的营养成分，因为有一定的医用价值，因此还经常被用在中药方面，有着开胃、通乳、明目、利小便、治脚气、去湿毒与醒酒的功效,还能治疗肝病、麻疹退热等，对人体的滋补医疗作用还是很大的。

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