蝗虫能吃吗?(蝗虫能吃吗?蝗虫的营养价值)

一、蝗虫能吃吗？

蝗虫能吃。蝗虫不但营养成分含量合理，而且脂肪和胆固醇的含量低于畜、禽肉类，是肥胖症、高血压、心血管病患者的理想食品，我国很多地方有食蝗虫的习惯，特别是天津人最喜欢吃油炸蝗虫，爪哇、毛里求斯、留尼汪等岛居民喜吃油炸蝗虫。现在很多企业也把蝗虫做成罐头出售，有些餐馆也有蝗虫特色餐饮。

二、吃蝗虫有哪些好处？

1、补充蛋白质

我们都知道野生的动物身上都含有高蛋白质，其中蝗虫的蛋白质含量非常的高，在经过高温处理之后，我们食用的话能起到补充蛋白质的好处。我们人身体的一席细胞和组织都是离不开蛋白质的，所以补充蛋白质也是最重要的环节。

2、减肥

很多女孩子怕摄入太多的脂肪导致发胖，就不敢吃东西。虽然蚂蚱属于高蛋白的食物，但助于低脂的，吃了不仅不会发胖，还可以帮助你起到减肥的好处。

3、给身体提供多种营养素

蝗虫属于低热量的食物，低热量的食物能提供多种营养素，比如氨基酸、维生素、无机盐、无机盐等营养成分，对身体还是好的。

4、增强记忆力

蝗虫含有丰富的卵磷脂，对人的健康是非常有帮助的，主要作用是保护我们的心脑血管，起到增强大脑记忆力的好处。能够促进老年人和青少年的记忆力增强。

三、蝗虫的食用禁忌

1、适宜小儿百日咳、小儿颈淋巴结核、神经衰弱、失眠、肺结核、咳嗽气急、哮喘、小儿疳积等病症患者食用。蝗虫补虚，性平无毒，诸无所忌。

2、对动物蛋白过敏的人不宜食用。

看完上文，大家可以知道蝗虫是能够吃的，且吃了有诸多好处，不过吃之前还是需要清洗干净。此外，有些人群不适合吃蝗虫，大家也需要注意下。

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