知识网2023年08月07日 07:29原创
1、广安盐皮蛋
广安盐皮蛋,是四川省广安市广安区的著名特产,其制作、口味乃国内一绝,有着悠久的制作历史。该品采用天然放养土鸭蛋,采用无铅工艺制作,既没有盐蛋那么咸、又没有皮蛋碱性那么大。盐皮蛋香气浓郁,颜色晶莹透亮,蛋清筋道,蛋黄香糯,口味十分独特,一枚鸭蛋,两种口味。
2、广安蜜梨
广安蜜梨是四川省华蓥市特产,也是中国国家地理标志产品。广安蜜梨生长在华蓥山海拔600~1000米的云雾之中,是用三大天池之一的华蓥山天池之水,对梨树进行浇灌,这样培育出来的早熟蜜梨,具有果肉洁白、肉质细嫩、松脆、汁多的特点。
3、邻水脐橙
邻水脐橙是四川省邻水县特产,也是中国国家地理标志产品。邻水脐橙果实较大,近圆形,端正整齐,果皮橙色均匀,果皮中厚,较易剥皮,果肉橙色,脆嫩化渣,多汁,富香气,酸甜适中,风味浓,无核。主要品种有纽荷尔脐橙、奈维林娜脐橙、清家脐橙、大山岛脐橙、白柳新采脐橙。
4、广安松针茶
广安宋振茶是广安市的特产,由于茶芽白毫有点像是雪松披霜,加上外观细挺,直若针由此得名。广安松针茶的形状是又细又紧,像针一样又圆又直,颜色是绿色,酿造的茶汤色泽清亮,滋味鲜醇,是一种风味独特的茶饮。
5、黄龙贡米
黄龙贡米又叫做黄龙香米。传说以前是作为贡米进献,由此得名黄龙贡米。主要产地在四川省广安市岳池县的黄龙乡深丘梯田,产地集中在柏树坝、晒坡箩一带,因地质生长条件特殊,贡品口感及营养非常的佳。
6、岳池米粉
岳池米粉,是广安市岳池县非常出名的小吃之一,历史悠久,已经有三百多年的历史了,在清康熙年间就有了。岳池县米粉分为两类,肉粉和素粉。它味道鲜美,质地细腻柔软,易于咀嚼和消化,深受当地居民的喜爱。
7、顾县豆干
顾县豆干又名顾县牛皮豆干、顾县五香牛皮豆干,是广安市名优特产,顾县豆干口感非常的好,绵软柔韧,纯香可口,回味悠长,其味无穷,让食客过口不忘,佐酒三杯,其乐赛神仙,乃请客、送礼之上乘珍品。
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