福建是一个休闲度假的好去处,那里不仅有众多特产,还有丰富且独特的旅游资源。到福建旅游,一定要把相关功课做好,提前了解旅游景点、线路以及名优特产等。今天,我们就来盘点一下
福建的知名特产有哪些?看看有没有让您心动的哪一款?
一、建莲建莲有莲中极品的美誉,是福建省建宁县的特产。它的外观饱满、圆润,颜色好似凝固的油脂一般,洁白细嫩。您可别小看了建莲,它全身可都是宝贝。莲花、莲房、莲心及莲须均可入药,莲叶、莲梗又是清热解暑的常见中药,可见建莲的用途极为广泛。当然,建莲也有优劣之分,优质的建莲看起来颗粒均匀饱满,呈现自然的乳白色;闻起来有一股淡淡的清香;煮后颗粒会变大,久煮不散。劣质的建莲则与之相反,其颜色苍白不均,带有一股刺鼻气味,煮后亦无香味。
二、永春老醋永春老醋以优质糯米、红粬、芝麻等为原料,使用独特配方,通过精工发酵、陈酿多年而成。它具有色泽棕黑、酸中带甘、醇香爽口、久藏不腐等特点。它的用途很广泛,既可作为一款调味品,又可发挥其治病功效,用于防治腮腺炎、胆道蛔虫、感冒等疾病。
三、永春芦柑永春芦柑具有果形硕大端正、色泽橙黄、皮薄汁多、脆嫩香甜、风味独特、富含维生素等特点。2005年时,永春县种植柑桔的面积及产量已经连续15年位居永春省的首位,故而永春县也被称为柑桔之乡。
四、古田银耳古田银耳耳片全部展开,没有小耳蕾,形状酷似牡丹花或菊花。它还含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、钾、维生素B1、维生素B2、维生素D等,营养价值很高。
五、明溪肉脯干明溪肉脯干以当地饲养的鲜猪后腿瘦肉为主要原料,以传统工艺,通过削片、腌渍等多道工序,经炭火精心烘烤而成,具有醇香韧爽,红润剔透,咸中微甜的特点。
六、安溪铁观音安溪铁观音是安溪乌龙茶的代表品种,也是我国十大名茶之一,属于半发酵茶类。按照国家标准,可将安溪铁观音分为两大品类,一类为清香型,另一类为浓香型。此外,它还具有抗衰老、抗癌症、抗动脉硬化、防治糖尿病、减肥健美、防治龋齿、清热降火,敌烟醒酒等功效。安溪铁观音茶的泡饮方法也特别讲究、独具一格,按其冲泡程序可分为八道--洗杯、落茶、冲茶、刮泡沫、倒茶、点茶、看茶及喝茶。细饮一口安溪铁观音,饮量虽少,但齿颊留香,令人心旷神怡,别有一番情趣。
福建的特产非常多,不管是上述的6种还是其他品类,都是送给亲朋好友的绝妙选择,无论哪一件都能让您称心如意。今天的分享就到此结束了,有没有让您对福建多了解一些呢?
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