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农村生态产业链(农村生态产业发展调研报告)
知识网2023年08月05日 20:26原创
中菜湾庄村位于莱西市店埠镇，该村依托蔬菜产业优势，成立青岛中菜凤鸣蔬菜专业合作社，通过土地托管、带地入社、统一供种、种植管理指导、发展蔬菜基地、统一收购、集中加工、出口内销，带领205户社员增收致富。合作社还建立了凤鸣蔬菜加工厂，年加工出口蔬菜500多集装箱。21年间，村庄蔬菜产业从无到有，实现畅销全球。
一、围绕特色优势，抓住机遇大胆探索店埠镇是胶东半岛闻名的蔬菜专业镇，仅蔬菜种植就达8万亩。蔬菜种植、物流销售、加工出口内销的产业优势明显。中菜湾庄则是该镇蔬菜种植较早、产业发展较好的村庄。该村以大头菜、大白菜等叶菜类蔬菜种植为主。由于是大田蔬菜，全国各地蔬菜种植规模较大，蔬菜价格易受市场波动影响，价格起伏较大，村民们的收益得不到保障。2007年，农民专业合作社法颁布后，村党支部带领菜农成立了青岛中菜凤鸣蔬菜专业合作社，短短数年，入社菜农达到205户。菜农通过带地入社，在种植、销售上接受合作社统一管理，由合作社统一供种、统一安排人员提供蔬菜生长期的管理技术指导，蔬菜收获后，合作社不仅统一收购，而且对接受统一管理的社员，由于蔬菜品种有保障，往往对其蔬菜提价0.1元左右收购。真正让社员销售有保障、效益有提高。早春棚内种植的生菜、紫甘蓝等蔬菜，往往需要提前育苗，以往菜农自己育苗，费工费时，菜苗的质量、数量还得不到保障，有时备好的蔬菜大棚，因为缺苗而闲置，造成浪费。为此，合作社投资建设了专门的育苗棚，培育优质菜苗供应，还以低于市场价0.02-0.03元/株的价格卖给社员，解决了社员的后顾之忧。二、创新发展思路，助推产业跨越发展2014年，店埠镇争取国家财政扶持资金，建设2万亩的国家农业开发现代农业园区。合作社及社员的部分土地位于园区规划区内。该村通过土地流转的方式集中土地207亩，建设合作社自有蔬菜基地，以1：1的资金配套比例投入，带领社员发展蔬菜现代化种植。建成钢架大棚34个，占地80亩。大棚建设每亩争取到5000元的财政补贴，还完善了蔬菜基地的水、电、路、渠等基础设施配套。与此同时，合作社还积极流转园区内其他村庄土地，建成占地300亩的第二块自有蔬菜基地，并投资完善了机井、电灌站、田间供水网、变压器等设施，争取财政投资建设了水泥田间路、浆砌了排水沟。标准化的基地，引来了肯德基的合作，成为上海肯德基的生菜生产基地，合作社成为指定供应商。为提高蔬菜产量，增加村民收益，合作社邀请专业技术人员全程指导村民蔬菜种植与管理，推广科技种植技术，实现产前科学育苗、产中技术指导、产后市场销售的一条龙服务，最大程度地压缩种植成本。合作社的新思路也激发了上下游企业的进一步合作兴趣，在配套服务上不断创新。合作企业免费提供种子、技术，以提前订购的方式收购蔬菜，减少了合作社承担的市场风险压力。菜农只需负责做好栽苗、浇水、施肥、收获等日常管理工作即可。实现订单种植后，合作社更加注重诚信经营，不断加强蔬菜入市前的质量管理。订单蔬菜收获后，需社员将蔬菜按质量、大小等分成3-4个等次区分装箱。合作社时时给社员们打“预防针”，将“诚信、品质”四字牢记于心，在装箱时绝不以次充好，以劣充优，赚昧良心的钱。如今，社员们在无监督条件下严格执行入箱标准，受到合作企业的高度赞扬。实现了生产规模化、管理标准化、销售订单化。三、全产业链运营，实现蔬菜销往全球合作社积极走出去开拓域外市场，先后在宁夏的固原、河北的张北建立了1200亩的蔬菜生产基地，发展大白菜、白萝卜等蔬菜种植，还建成了注册资金500万元的凤鸣蔬菜加工厂，2017年以来，蔬菜出口量年均700多集装箱。形成了蔬菜种植、管理、购销、加工、出口、内销一体化发展的全产业链发展模式，目前，合作社主要经营的蔬菜有大白菜、白萝卜、胡萝卜、白菜花、西兰花、西芹、甘蓝、生菜等20多个品种。蔬菜年出口量达10000余吨，水果年出口量达2000余吨。主要销往韩国、日本、马来西亚、新加坡、加拿大、迪拜、科威特等多个国家和地区。2018年，所产蔬菜还漂洋过海，远销非洲，实现菜销全球。四、“产业+就业”，带领群众增收致富蔬菜产业规模化发展，也为周边村的村民提供了更多的“家门口上班”就业岗位，加工厂现有正式职工42人，季节性职工130多人，每人月工资收入5000余元，逐步发展成为新型农业产业“工人”。2018年，中菜凤鸣蔬菜合作社实现出口蔬菜销售收入625.6万元，利润125.9万元。2018年，被授予“2018上海合作组织青岛峰会食材供应商”；基地被授予“上海合作组织青岛峰会农产品专供基地”，党支部牵头解决大白菜销售难题的先进事迹，被中央电视台CCTV7军事农业频道报道。通过品牌化创建，“中菜凤鸣”蔬菜品牌被评为青岛市最受百姓喜爱的农产品品牌。农产品出口经验“蔬菜合作社跨省种菜销国外”、“店埠镇农产品产业链环环相扣”、“青岛：农产品出口何以领先全国”、“农产品出口让村民更有赚头”等多篇经验被《农村大众》《农民日报》报道。
一、围绕特色优势，抓住机遇大胆探索店埠镇是胶东半岛闻名的蔬菜专业镇，仅蔬菜种植就达8万亩。蔬菜种植、物流销售、加工出口内销的产业优势明显。中菜湾庄则是该镇蔬菜种植较早、产业发展较好的村庄。该村以大头菜、大白菜等叶菜类蔬菜种植为主。由于是大田蔬菜，全国各地蔬菜种植规模较大，蔬菜价格易受市场波动影响，价格起伏较大，村民们的收益得不到保障。2007年，农民专业合作社法颁布后，村党支部带领菜农成立了青岛中菜凤鸣蔬菜专业合作社，短短数年，入社菜农达到205户。菜农通过带地入社，在种植、销售上接受合作社统一管理，由合作社统一供种、统一安排人员提供蔬菜生长期的管理技术指导，蔬菜收获后，合作社不仅统一收购，而且对接受统一管理的社员，由于蔬菜品种有保障，往往对其蔬菜提价0.1元左右收购。真正让社员销售有保障、效益有提高。早春棚内种植的生菜、紫甘蓝等蔬菜，往往需要提前育苗，以往菜农自己育苗，费工费时，菜苗的质量、数量还得不到保障，有时备好的蔬菜大棚，因为缺苗而闲置，造成浪费。为此，合作社投资建设了专门的育苗棚，培育优质菜苗供应，还以低于市场价0.02-0.03元/株的价格卖给社员，解决了社员的后顾之忧。二、创新发展思路，助推产业跨越发展2014年，店埠镇争取国家财政扶持资金，建设2万亩的国家农业开发现代农业园区。合作社及社员的部分土地位于园区规划区内。该村通过土地流转的方式集中土地207亩，建设合作社自有蔬菜基地，以1：1的资金配套比例投入，带领社员发展蔬菜现代化种植。建成钢架大棚34个，占地80亩。大棚建设每亩争取到5000元的财政补贴，还完善了蔬菜基地的水、电、路、渠等基础设施配套。与此同时，合作社还积极流转园区内其他村庄土地，建成占地300亩的第二块自有蔬菜基地，并投资完善了机井、电灌站、田间供水网、变压器等设施，争取财政投资建设了水泥田间路、浆砌了排水沟。标准化的基地，引来了肯德基的合作，成为上海肯德基的生菜生产基地，合作社成为指定供应商。为提高蔬菜产量，增加村民收益，合作社邀请专业技术人员全程指导村民蔬菜种植与管理，推广科技种植技术，实现产前科学育苗、产中技术指导、产后市场销售的一条龙服务，最大程度地压缩种植成本。合作社的新思路也激发了上下游企业的进一步合作兴趣，在配套服务上不断创新。合作企业免费提供种子、技术，以提前订购的方式收购蔬菜，减少了合作社承担的市场风险压力。菜农只需负责做好栽苗、浇水、施肥、收获等日常管理工作即可。实现订单种植后，合作社更加注重诚信经营，不断加强蔬菜入市前的质量管理。订单蔬菜收获后，需社员将蔬菜按质量、大小等分成3-4个等次区分装箱。合作社时时给社员们打“预防针”，将“诚信、品质”四字牢记于心，在装箱时绝不以次充好，以劣充优，赚昧良心的钱。如今，社员们在无监督条件下严格执行入箱标准，受到合作企业的高度赞扬。实现了生产规模化、管理标准化、销售订单化。三、全产业链运营，实现蔬菜销往全球合作社积极走出去开拓域外市场，先后在宁夏的固原、河北的张北建立了1200亩的蔬菜生产基地，发展大白菜、白萝卜等蔬菜种植，还建成了注册资金500万元的凤鸣蔬菜加工厂，2017年以来，蔬菜出口量年均700多集装箱。形成了蔬菜种植、管理、购销、加工、出口、内销一体化发展的全产业链发展模式，目前，合作社主要经营的蔬菜有大白菜、白萝卜、胡萝卜、白菜花、西兰花、西芹、甘蓝、生菜等20多个品种。蔬菜年出口量达10000余吨，水果年出口量达2000余吨。主要销往韩国、日本、马来西亚、新加坡、加拿大、迪拜、科威特等多个国家和地区。2018年，所产蔬菜还漂洋过海，远销非洲，实现菜销全球。四、“产业+就业”，带领群众增收致富蔬菜产业规模化发展，也为周边村的村民提供了更多的“家门口上班”就业岗位，加工厂现有正式职工42人，季节性职工130多人，每人月工资收入5000余元，逐步发展成为新型农业产业“工人”。2018年，中菜凤鸣蔬菜合作社实现出口蔬菜销售收入625.6万元，利润125.9万元。2018年，被授予“2018上海合作组织青岛峰会食材供应商”；基地被授予“上海合作组织青岛峰会农产品专供基地”，党支部牵头解决大白菜销售难题的先进事迹，被中央电视台CCTV7军事农业频道报道。通过品牌化创建，“中菜凤鸣”蔬菜品牌被评为青岛市最受百姓喜爱的农产品品牌。农产品出口经验“蔬菜合作社跨省种菜销国外”、“店埠镇农产品产业链环环相扣”、“青岛：农产品出口何以领先全国”、“农产品出口让村民更有赚头”等多篇经验被《农村大众》《农民日报》报道。
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