知识网2023年08月03日 22:58原创
红心火龙果是一种热带水果,因其口感具佳,富含营养,很多朋友喜欢吃,但是大多数朋友吃红心火龙果时都是剥皮直接生吃,虽然味道很好,但是口感太过单一了,其实红心火龙果还可做成红心火龙果布丁进行享用,味道也很美味,下面小编为大家介绍一下红心火龙果布丁的做法。
用料
红心火龙果1个
牛奶600g
细砂糖80g
吉利丁片5片
做法
1、红心火龙果去皮切丁。
2、取部分形状漂亮的红心火龙果丁留作装饰用,其余的用料理机打成泥状备用。
3、将吉利丁片放入冷水中泡软备用。
4、牛奶倒入小锅中,加糖后小火加热至糖融化。
5、将泡软的吉利丁片隔水加热成液态。
6、然后将约2/3分量的吉利丁液倒入牛奶中,搅拌均匀。
7、在将剩下的1/3吉利丁液倒入红心火龙果泥中,搅拌均匀。
8、另取一个小盆,分别取约1/3分量的红心火龙果泥和牛奶,搅拌均匀。
9、取干净的杯子,分别在杯底倒入约1/3高度的液体,放入冰箱冷冻一会儿。
10、待稍凝固后,再倒入一层不同颜色的液体,然后继续冷冻,直至液体填满杯子,放入冰箱使其凝固,再取些红心火龙果丁放到杯内装饰即可。
以上就是小编整理的红心火龙果布丁的做法的简单介绍,感兴趣的朋友们可以多进行了解一下!
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