知识网2023年08月03日 18:42原创
石斑鱼是一种大中型的海鱼,主要分布在沿海地区,其肉质细嫩、营养丰富,吃起来像鸡肉一样,深受人们的喜爱,现如今市场上的大部分都是人工养殖的。它对于人工养殖条件还是需要一定的要求的,下面来看看石斑鱼的养殖条件要求吧。
1、场地条件要求目前人工养殖石斑鱼主要有网箱和池塘养殖两种,当然也可利用海洋的天然环境进行养殖,海区养殖和网箱养殖类似,只是在冬季时要控制水温。池塘养殖可在低中潮区挖池或利用原有的虾池进行养殖,池塘的底质要模仿海区,以沙质和半沙质为好,周围的海区要求水质无污染、透明度高,池水要在1米以上。
2、肥水和消毒在放养前要做好清塘消毒产量,在要放苗前两月进行,先将池水排空,再将池地整平后暴晒半月,再进水半米左右,用漂白粉或石灰水溶液消毒。待消毒完毕后,再注入新水,注水时做好过滤,加水1.5米左右即可,注水完成后就要开始肥水措施了。每亩施用50kg的有机肥、2-3kg尿素以及适量的磷酸铵,这样可加快浮游植物的生长发育,使鱼苗在放养后有充足的饲料,待一两周后,浮游生物繁殖起来,池水呈绿色透明状即可发苗了。
3、鱼苗要求选择鱼苗时要其规格和品质,要选择活力强、无病害、体表无损伤、体色偏黑以及进食情况好的优质鱼苗,大小规格差不宜超过2-3cm,否则在后期的饲养管理不便,尤其在投喂时饲料量不好掌空。可以根据它的大小规格进行分群养殖,放养时也要注意密度,一般每亩放养100克左右的鱼苗300-350尾。
4、水温要求石斑鱼在人工养殖时需重视的就是水温,尤其是在幼苗期间,适宜生长的水温在28-31度,当水温低于23度,幼苗的摄食量下降,很多幼苗甚至不能开口进食,导致幼苗会活活饿死,成活率极低,而水温一旦高于33度,幼苗的活动力会不正常,抵抗力下降,易引发病害。成鱼对于温度有一定的适应力,但不能耐低温,在养殖时要在冬季或寒流来临前及时收获,否则低温会致死。
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,鲜美如鸡,故又有鸡鱼之称,可与淡水名产桂鱼相媲美,多产于舟山东面沿海一带。用清蒸的方法可以最大限度的保持石斑鱼的营养。
2023-08-11
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