知识网2023年08月02日 17:20原创
据科普中国平台专家介绍,生猪具备性成熟早、繁殖力强、食性广、饲料转化率高、生长迅速、饲料报酬高、适应性强、分布广、嗅觉和听觉灵敏、视觉不发达、喜清洁、易调教、群居位次明显这些生物学特性,容易养殖,其养殖区域主要集中于沿江沿海地区。生猪养殖服务模式有8种:“公司+农户”模式、“种猪+系统解决方案”模式、合作社模式、“公司+养猪协会+农户”模式、建养分离模式、专业化服务托管公司、技术咨询服务、产业联盟。
一、无公害生猪生产技术
无公害生猪生产技术,猪场应建在地势较高、空气干燥、水源充足、排水良好、有利于疫病防治的地方,场址用地应符合当地土地利用规划的要求。
1.猪场
(1)猪场应建在地势较高、空气干燥、水源充足、排水良好、有利于疫病防治的地方,场址用地应符合当地土地利用规划的要求。猪场周围3公里无畜禽屠宰场、畜产品加工厂、大型化工厂、医院及其他污染源,距离交通干线1公里以上。
(2)猪场总占地面积按年出栏一头育肥猪2.5~4.0平方米计算。
(3)猪场粪污治理:采用室外发酵床发酵粪污治理猪场粪污。
2.引种
(1)种猪应从具有《种畜禽生产经营许可证》的种猪场引进,并有《种猪质量合格证》、《系普》和《兽医卫生合格证》。引进的种猪,隔离观察15~30天,经兽医检查确定为健康后,方可使用。
(2)仔猪应来自于生产性能好、健康、无污染的种猪群所产的健康仔猪。
(3)不得从疫区引进种猪或仔猪。
3.饲料
①饲料原料和添加剂应符合《无公害食品—生猪饲养饲料使用准则》的要求。
②不同生长时期,根据营养需求,配制不同的配合饲料。
③不使用变质、发霉、生虫或污染的饲料及未经无害化处理的其它动物副产品。
④禁止在饲料和饮水中添加兴奋剂、镇静剂、激素类物质,各种抗生素滤渣。
⑤使用含有抗生素的添加剂时,在育肥猪出栏前,按使用规定执行休药期。
4.防病
①保持良好的饲养管理,尽量减少疾病的发生,减少药物的使用及使用量,兽医防疫应按照《无公害食品—生猪饲养兽药使用准则》和《无公害食品—生猪饲养兽医防疫准则》的要求进行,兽药、疫苗必须来源明确、质量可靠。选择“三证”齐全,通过兽药GMP验收的厂家。
②制定科学的免疫程序,使用疫苗预防生猪疫病,符合《兽用生物制品质量标准》的要求。作好免疫登记,包括:栏舍、数量、疫苗品种、生产厂家、批号、免疫时间等。
③使用《国家兽药典》和《兽药规范》收载的兽用中药材、中药成方制剂。
④兽药使用应在临床兽医的指导下进行,严格按照兽药的用法、用量和停药期执行。
⑤慎用似肾上腺素药、平喘药、解热镇痛药,禁止使用未经农业部批准或已被淘汰的兽药。
二、猪的饲料与营养技术
推广优质、无毒、无药饲料:
1.饲料原料及添加剂选择
①选择优质、无毒饲料原料及添加剂。
②禁止使用农业部公布的饲料原料目录、饲料添加剂品种目录以外的任何物质生产的饲料原料及添加剂。
③禁止使用未取得农业部新饲料、新饲料添加剂证书的新饲料和新饲料添加剂。
④饲料原料及添加剂中有害物质及微生物允许量应符合饲料卫生标准。
2.饲料配合
①配合饲料生产,其营养水平不低于《猪的饲养标准》。
②配合饲料中有害物质及微生物允许量应符合饲料卫生标准。
③配合饲料中不添加抗生素及其它药物。
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