生菜品种如何分类?生菜品种有哪些不同?以下富田网就作简单介绍,供网友们参考。
生菜品种繁多,将其加以分类,则更系统直观。生菜按叶片色泽有青叶、白叶、紫叶和红叶等之分,青叶生菜纤维素多,白叶生菜叶片薄、品质细,紫叶、红叶生菜色泽鲜艳、质地鲜嫩;按叶片质地有绵叶和脆叶之分,绵叶生菜叶片薄、色黄绿、质地绵软、耐挤压运输,脆叶生菜叶片质地脆嫩、色绿、易折断、不耐挤压运输。
生菜按叶的生长状态有皱叶(散叶)、结球和直立之分,皱叶生菜叶面皱缩、叶片深裂,一般不结球或卷心呈圆筒形;直立生菜叶片直立狭长、全缘或稍有锯齿,心叶向内抱合呈圆筒形。结球生菜顶生叶形成叶球。结球生菜常分三种类型:一是叶片呈倒卵形,叶而平滑,质地柔软、叶缘稍呈波纹的奶油生菜;另有一种叶片呈倒卵圆形,叶面皱缩,质地脆嫩,叶缘呈锯齿状的脆叶生菜,后者栽培较普遍;再有一种就是叶片厚实、长椭圆形,叶全缘,半结球型的苦叶生菜,这种生菜营养较常栽品种丰富,但很少栽培。以上就是富田网介绍生菜品种分类,如您有更好的补充请留言告诉我们哦。
原标题:生菜品种有哪些? |生菜品种
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