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山药百科什么是怀山药,有什么特点?(怀山药的特性和口感)

知识网2023年08月01日 01:33原创

怀山药主要的产地是哪里,有什么用途?怀山药长怎么样,有哪些特点?怀山药一般亩产多少公斤?以下富田网就作简单介绍,供网友们参考。
什么是“怀山药”,有什么特点?
怀山药是河南省地方品种,品质优良,可以药食兼用,是我国著名的“四大怀药”之一,为地道的中药材,在当地已有千余年的栽培历史。主产于河南省的温县、武陟县和沁阳县等地(旧指怀庆府),这些地方有着得天独厚的山药生长发育条件。北有太行山作屏障,冬季的寒流不能长驱直入其境;南有黄河、沁河、丹河和卫河横贯域中,夏季的热浪可以通过这些河流进行调节,虽不是多雨之地,却有河水灌溉,因而不会过于干旱。形成了一个冬不过冷,夏不过热,既不过湿,又不过旱的独特自然环境,使得怀山药具有优良的成色,神奇的药效,为他处所不及。当地土质都是黄河、沁河多次泛滥和改道形成的土层深厚、自然肥力较强的沙壤土。所以,多年来当地所产怀山药,一直受到国内外药商的青睐。
什么是“怀山药”,有什么特点?
目前,怀山药在我国大部分地区均有栽培,是栽培面积**的山药品种之一,很多优良山药品种是从怀山药中选育出来的。怀山药植株生长势强,茎蔓圆形、紫色、右旋,长为2.5~3米,分枝多。叶片绿色,叶表面光滑无柔毛,全缘,基部心形至戟形,基部叶无缺刻,中上部叶缺刻小,顶端尖,叶脉7条、基部4条有分枝。茎基部大部分叶互生,中上部少数叶对生。雌雄异株。叶腋间可着生零余子。地下块茎长圆柱形,浅褐色,密生毛根,有褐色斑痣,**长达1米以上,直径3厘米左右,单株重1千克左右,重者达2千克。栽子(亦称龙头、芦头、嘴子等,为块茎顶端较细的部分,质地粗糙不能食用,一般作为播种材料,下同)粗短,长10~17厘米;块茎肉白、质紧、粉足,久煮不散,有醇香味,表皮浅褐色,密生须根,有褐色斑痣。每亩产量2500千克左右。rame frameborder="0" src="https://v.qq.com/txp/iframe/player.html?vid=x0363ln3gc4" allowfullscreen="true">rame>以上就是富田网介绍怀山药的产地、特点及亩产量,如您有更好的补充请留言告诉我们哦。

原标题:什么是“怀山药”,有什么特点? |山药百科

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