知识网2023年07月31日 21:28原创
芒果又称:香盖、檬果、漭果、闷果、蜜望、望果、庵波罗果。原产于热带地区,其形状和皮色各有不同,有鸡蛋形,圆形、肾形、心形;和浅绿色、黄色、深红色。果肉为黄色,含膳食纤维,味道酸甜不一,有香气。汁水多而果核大。芒果集热带水果精化于一身,被誉为“热带水果**”。芒果的营养价值很高,维生素A含量高达3.8%,比杏子还要多出1倍。维生素C的含量也超过桔子、草莓。芒果含有糖、蛋白质及钙、磷、铁等营养成分,均为人体所必需。其果肉多汁,生津止渴,消暑舒神,益胃利尿。医疗上,成熟的芒果可以作为可作缓污剂和利尿剂,种子则可作杀虫剂和收敛剂。食品加工上,可以把它加工成果干、果酱、果冻、糖水罐头、蜜饯、果酒等。
营养成分
含量
营养成分
含量
热量(千卡)
32
胆固醇(毫克)
脂肪(克)
0.2
锰(毫克)
0.2
蛋白质(克)
0.6
镁(毫克)
14
碳水化合物(克)
7
锌(毫克)
0.09
膳食纤维(克)
1.3
钠(毫克)
2.8
硫胺素(毫克)
0.01
铁(毫克)
0.2
钙(毫克)
15
铜(毫克)
0.06
核黄素(毫克)
0.04
硒(微克)
1.44
维生素E(毫克)
1.21
钾(毫克)
138
烟酸(毫克)
0.3
磷(毫克)
11
维生素C(毫克)
23
视黄醇当量(微克)
90
维生素A(毫克)
38
胡罗卜素(微克)
897
原标题:芒果含有什么营养成分? |芒果百科
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