知识网2023年07月29日 08:18原创
无论是烹饪基围虾还是食用基围虾,虾线往往会给人们带来不便和不舒适。为了让大家更方便地享受基围虾的美味,下面介绍几种基围虾去虾线的绝招。
方法一:利用竹签
这个方法是最简单实用的。斜着在虾的背部插一根竹签,接着在竹签下方的虾线用手往外一拉,整个虾线就会拽出来。此法尤其适用于基围虾还活着的情况,用手拉虾线如果太过用力可能会导致虾脚断裂。
方法二:借助厨具
将虾放入滚水中度一下,熟透后取出。之后用剪刀断开虾头的咀嚼器部分,然后从背上用刀切成两半,虾线同时也会被一起切断。另外,用厨具去虾线时需要留意刀子的锋利度,防止切伤自己的手。
方法三:抓住虾线直接拉出
当基围虾还没去肠线时比较适用。取一只基围虾,将其放翻,然后用左手手指按住虾尾部,在用右手拇指和食指夹住虾线,轻轻一拉,虾线便可轻松地被拔出。需要注意的是,如果拉虾线的力度过大,会将虾线旁的芽藻一块拉出来,影响口感。
以上三种方法都可行,但是也有一些注意事项。使用剪刀和刀具时一定要注意安全,避免割伤自己的手指。若基围虾已经烤熟了再去虾线,虾线多数已经缩入虾肉中部,去不出来了。
所以,我们建议在买虾时就要挑选去虾线干净的基围虾,可以省去很多后续麻烦,让我们更加方便、安心地享受美食。
以上内容就是小编为大家分享的基围虾去虾线的绝招,看完后大家了解了吗?欢迎大家来一起探讨,如果有帮助,记得关注小编哦。
很赞哦!(0)
基围虾作为高蛋白的食物其市场需求是比较大的。很多新手养殖者对其养殖知识不是很了解。下面乡村动力网的小编就来说说基围虾一年
2023-08-05
©富田网 版权所有 2012-2023 wuhanzpjj.com
备案号:赣ICP备2023005679号-1 赣公网安备36073002000079号
版权申明:本站部分文章来自互联网,如有侵权,请联系邮箱xiajingzpy@163.com,我们会及时处理和回复!