姬菇出菇管理(姬菇生产栽培技术)

我区菇农种植姬菇时间不长，由于对姬菇栽培技术了解不多，生产出的姬菇普遍存在品质差、产量较低等问题。现结合上海本地的气候和生产特点，提出几点管理意见：
1.培养条件 接种后的菌袋及时运入已消毒的培养室内，菌袋间温度控制在20—28℃。培养室应加强通风，保持空气新鲜，空气相对湿度控制在60％-70％，遮光培养。
2.出菇 拉大温差催促菇蕾
2.1清洁菇房棚 对出菇棚进行清洁，并做杀虫、杀菌处理后备用。
2.2排袋 菌丝满袋后及时移入菇棚。在地面上单排墙式堆码或层架式排放。
2.3催菇排袋后，揭去封口纸，给予散射光照，加强通风，人为加大昼夜温差，向菇棚地面及四壁喷水，保持空气相对湿度在80％-90％。
3.调温光控水气出壮菇
3.1温度 出菇期问温度保持在8-20℃，最适出菇温度l2-l5℃。
3.2湿度 菇棚空气相对湿度保持在85％-95％。喷水的次数和多少应根据天气情况和出菇数量及菇体大小而定，宜喷雾状水。子实体珊瑚期不宜直接向菇体喷水。
3.3光照
子实体形成和生长发育期间，需要一定散射光照，避免阳光直射。

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