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野兔养殖前景如何?野兔与家兔哪个好养些(野兔养殖前景如何?野兔与家兔哪个好养一些)

知识网2023年07月27日 09:00原创

野兔养殖前景如何?野兔是四个物种的合称,它十分灵活,腿和耳朵比家兔长,肉质细腻鲜美,营养丰富,所以深受消费者喜爱,市场往往供不应求。那么野兔养殖前景如何?野兔与家兔哪个好养?

野兔养殖市场前景怎样


野兔的市场前景

1.特种野兔肉质细嫩、醇香,属山珍野味,被世界兔学协会钦定为“美容肉”、“保健肉”,素有“飞禽莫如鸪,走兽莫如兔”之说。随着人们生活水平的不断提高,追求美味、营养、滋补、保健、品奇尝鲜已成为人们的消费新潮流。但九十年代以来,猪、鸡、鸭、鱼等畜禽大量使用含添加剂、催长素的配合饲料,肉质下降,甚至还有副作用,不利健康,致使人们偏爱草食型畜禽。

2.特种野兔可红烧、白煮、油炸,可以做成许多美味的佳肴,在冬季更是各大小酒楼、饭馆少不了的火锅料。因特种野兔主食天然的牧草,无污染、肉质鲜美、野味浓,又是无公害的绿色保健食品,倍受消费者青睐。据市场调查,自2002年以来,广东市场每公斤特种野兔价格一直保持在26元左右,且常常有价无货。

野兔的经济价值

营养价值高

野兔肉不但营养丰富,而且是一种对人体十分有益的药用补品。野兔肉有“荤中之素”的说法。有补脾、治胃病之功效,而且营养成分高,味道鲜美,具有“三高三低”的特点,即“高蛋白、高赖氨酸、高消化率、低脂肪、低热量、低胆固醇”。野兔瘦肉占95%以上,据分析,每百克野兔肉含优质蛋白质21.6克,矿物质含量也多,钙含量丰富,因而是孕妇、儿童的营养食品。每百克野兔肉的胆固醇含量仅60~80毫克,不仅比一般肉类低,比鱼类也低。还含丰富卵磷脂。

药用价值

中医认为野兔肉有补中益气、凉血解毒功效,可用于病后体虚、消渴。小儿痘疹不出、便血、便秘等,还能增加人体血液中的磷脂,抑制胆固醇的有害作用,有助于避免动脉粥样硬化的发生和发展。吃野兔肉可以阻止血栓的形成,并且对管壁有明显的保护作用。野兔肉不但营养丰富,而且是一种对人体十分有益的药用补品。俗话说,“飞禽莫如鸪,走兽莫如兔”。

野兔与家兔哪个好养?


家兔与野兔生态特征的差异

1、家兔是穴兔属,而野兔是旷兔属

2、家兔生活习性有夜行性,、穴居性、群居性,而野兔早晚活动,无穴居和群居性。

3、家兔被毛颜色一年四季无变化,而野兔随着季节而变化。

4、家兔妊娠期30~31天,而野兔为40~42天。

5、家兔只要温度合适,一年四季均可产仔,并且产仔数量多,一窝能产4~10只,而野兔只在春秋俩季产仔,产仔数量比较少,一窝枝产1~4只。

6、家兔初生仔兔裸体无毛,闭眼,不会站立活动,听不到声音,而野兔初生仔有毛,睁眼,能自由活动,且能听到声音。

家兔与野兔饲养差异

家兔易驯化,在家养条件下容易成活,而野兔不易被驯化,在家养条件下难成活,即使成活也难繁殖。

编辑:云云

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