知识网2023年07月24日 23:16原创
水芹菜属于伞形科、水芹属、短辐水芹种,分布在广东、四川、云南等地,具有丰富的药用价值,常常用于麻疹初期,
可治疗肝阳上亢,失眠多梦等病症。同时还具有清热透疹,平肝安神的功效。然而水芹菜这种蔬菜既然拥有药用价值,那么它是否也带有不好的副作用呢?身体为大,这可不是小事情,一分钟来了解一下吧。
水芹菜的副作用:一、副作用大家千万别担心,水芹菜虽然含有许多物质,但是对人体并无明显的副作用,所以我们可以放下心来了。但是水芹菜性寒凉,对于脾胃虚弱的人而言,容易加重病情。
二、食用禁忌虽然说水芹菜这样一种“万能型”选手对大多数人群都是温和滋补的,但是毕竟过犹不及,再好的东西使用过多都是不太好的。水芹菜也是一样,它并无明显的禁忌,但是食用时还是需要注意一些事情。水芹菜和黄瓜属于食物相克,两者一起食用会降低双方的营养价值。
三、慎食人群高血糖、缺铁性贫血患者、经期妇女、成年男性,脾胃虚寒的人群请谨慎食用。若是过多食用水芹菜有可能对身体造成不良影响。
水芹菜作用多种多样,更妙的是它将食用价值和药用价值集合于一体,受到人们的广泛好评。但是常说“水芹菜”“水芹菜”,那么它和我们常说的芹菜是一种东西吗?如果不是,又有什么区别呢?
水芹菜和芹菜的区别:一、形态、生活习性不同水芹又叫河芹、水英,它主要生长在南方,喜爱潮湿的地方。
我们平日里说的芹菜却是旱芹,喜爱生长在相对干旱的地方,又名"香芹",且入药较佳,故又被称为"药芹"。
二、功效的区别水芹味甘辛,旱芹味甘苦。水芹偏重于清热除烦、降低血压血糖等方面。旱芹则是有利于祛风利湿,适合头痛目眩的人群食用。
平心静气、护肝清热、降血糖、血压、血脂的水芹菜可是饭桌上的一宝,无论男女老少、孕妇小孩大家都喜欢在夏日里吃一些水芹菜。说了这么多,大家应该也差不多了解了水芹菜的禁忌,也了解到了水芹菜所谓的副作用。在日常生活中,我们可千万不要轻易忽视了水芹菜哦。
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