春分时节如何饮食?这几个饮食原则需遵守的是(春分时节如何饮食?这几个饮食原则需遵守什么)

春分是我国传统24之一，大概是在每年的三月末。春分，顾名思义是春天的分界线，这时候气温也开始逐渐回暖，昼夜平分，世间万物都开始复苏了起来，这正是调养身体的好时候。那么如何在春分时节进行食疗呢?这几个春分饮食注意事项，你一定要知道!

宜甘少酸

春分后的饮食调养总原则是以清淡为主，宜甘少酸。春季肝气旺、脾气弱，脾虚易致疲乏、四肢无力等。此时当多吃甘平补脾之食物，如牛奶、豆制品等；吃时蔬菜，如豆芽、莴苣、黄花菜等，可增强人体脾胃之气。滋肝益肾之品，如枸杞、花生、大枣、桂圆，及时令的樱桃、草莓等水果，均可多食用。“酸伤肝”，像羊肉、狗肉、海鱼、虾、螃蟹等酸性食物要尽量少吃。

多吃吃时令菜

两千多年前的孔子就告诫我们“不时，不食”，就是说，不是这个季节的菜果就不吃。时令菜也是“运气菜”。食物一要讲究“气”，一要讲究“味”。因为食物和药物都是由气味组成的，而药物、食物的气味只有在当令时，即生长成熟符合节气的食物，才能得天地之精气。

春令时菜包括有养阳之用的韭菜助长生机的豆芽、莴苣、葱、豆苗、蒜苗;滋养肝肺的晚春水果，如草莓、青梅、杏、李、桑葚、樱桃等。

宜吃春芽食物

春芽食物包括香椿芽、春韭、柳芽、马兰头、鲜荠菜……这些都是只有在春天才能享用的美好食物，非常珍贵。更加奇妙的是，这类食物正能切合人体此季对营养的特殊需要，弥补春季饮食中诸多的缺损和不足。很适合作为春分养生的事物之首。

给肠胃放放假

人们的肠胃也需要休息。饭食吃进肚里，除肠胃之外，人体多个脏腑都要为之忙碌，就连大脑都要为之退让三分，首先要保证气血满足肠胃的需要，这就是饮食后会发生大脑昏昏然的原因所在。

如果每周都能让肠胃有一个休息日，便可以有效地帮助我们排出体内积存的毒素。在双休日只吃早晚两餐，或以稀粥、水果、蜜糖水代替一顿正餐的方法来减轻肠胃负荷。

春分禁忌的食物：

1、总的原则是忌大热大寒、而力求中和。如吃寒性食物，则佐以湿热之品;如服益阳之品，则配以滋阴之物，以达阴阳平衡。

2、忌过咸之物，如咸鱼、咸肉、榨菜、咸蛋等。此类食物可使体内水钠潴留，易使高血压病患者加重症状。

3、忌各种生冷瓜果、冰淇淋、冰冻饮料等。这类冷食有碍脾胃。对水湿运化不利，可聚湿生痰.

4、忌辛辣刺激性食物、辛香湿燥之品，如辣椒、咖喱、胡椒、羊肉、狗肉、大葱、白酒等。此类食物易于化燥，增加痰液黏度，可伤及肺阴。

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