番荔枝开花(番荔枝开花到成熟多久才成熟)

一、番荔枝的花芽分化及开花期

番荔枝一年中能多次开花，通过修剪可调控开花而进行生产。番荔枝花芽分化对环境条件的要求不严格，只要有一定的营养积累，便能进行花芽分化。番荔枝花芽分化过程随种类不同而异。但秘鲁番荔枝、普通番荔枝、杂交番荔枝其过程较为类似。下面以杂交番荔枝为例介绍其花芽分化过程。番荔枝的花芽主要在当季梢形成，也有一些在老枝或主干的叶痕处形成。番荔枝的花芽分化充分完成约需35天，经生理分化后，进行形态分化。番荔枝的花芽最初隐埋在叶柄组织下，形成初期，生长点顶端变平，然后进行花器分化。首先是进入花瓣形成期，出现3个花瓣原体，接着进入雄蕊形成期，在变圆平的生长点边缘形成一轮状小突起，并扩展到整个边缘，形成雄蕊原基。然后花瓣原基拉长，生长点顶尖部分分化异常活跃，雌蕊原基形成。随着分化过程前进，雄蕊和雌蕊原基变长，多心皮逐步集聚，形成合心皮，此时，芽体就像一个圆锥体，雌雄蕊原基继续分化，每一个雌蕊原基最终形成短花柱、柱头和子房，雄蕊原基形成长的花药和短花丝，当雌蕊成熟时，花瓣尚未完全开放，只是略有松弛，1天后，花瓣半开张，柱头仍有容受性，但花药未开裂；再过1天，花药成熟开裂，花瓣完全张开，此时柱头已无容受性。这就是所谓雌雄异熟现象。

番荔枝开花期因品种、气候、环境而异。一般来说与栽种地物候有关。如抽梢早，花期早；抽梢晚，花期迟。在湛江地区，番荔枝3月中、下旬抽梢，4月下旬至5月上旬开花，8月下旬至9月上旬为主要上市季节。在广州和潮汕地区，番荔枝花期略迟。据观察番荔枝花期可长达154~162天。

二、番荔枝的开花与花药开裂

番荔枝自可见细如针头小花蕾形态，经雌花期的各种花瓣形态变化至花药裂开的雄花期到完成授粉期间共约34天。自小花蕾形态发育至第26天期间，花蕾仍保持青绿色，且花瓣间保持闭合状态，约自第27天开始，3个紧密合一的花瓣自顶端显露出裂缝，但花瓣仍未完全分开，约自第29天起花瓣始分开，颜色转变为黄绿色或淡绿色。当花蕾发育至第33天时，花瓣已分开或微张开，即进入授粉期。

当花瓣顶端显露出裂缝，可分成3个花瓣时，此时尚包容隐藏于花瓣内的柱头已显得格外的鲜明，光亮，同时有黏稠的分泌物，柱头此时具有感受能力，然而雄蕊的花药尚未成熟裂开，无花粉可提供。因此，无法完成授粉。据试验，除了于花瓣紧密闭合的闭蕾期授粉着果率很低外，其余花瓣间已呈现裂缝然尚未分开的瓣裂期，及顶端已分开但基部仍闭合的瓣展期，与花瓣已开裂但仅可见部分雌蕊的瓣开期，及花瓣颜色转为黄绿色，开裂角度大，可见雄雌蕊的授粉期等，经人工授粉，亦可着果，只是着果率间有所差异。

普通番荔枝开花后的雄蕊花药开裂时间，约有72%于清晨5：30~7：00期间裂开，而于此邻近时间的7：30~9：30花药开裂率为20%，于清晨3：30~5：30有5%左右，其余时间花药裂开者不及3%。可见番荔枝开花授粉期的花粉散落时间集中于清晨5：30~8：00，而每朵花的花瓣张开最大角度及花药开裂至进行授粉时间很短，仅为10余分钟。

于清晨5：40左右，3个肉质花瓣同时各自很快地向外侧反举，反举开裂至70°~80°最大角度时，隐藏于花瓣某部，雄雌蕊暴露可见，接着团聚丛生于花托上的花药开始向外突出，各自散开，约于5分钟内240~280只花药开裂而花粉开始纷纷散落，而柱头上溢有黏液的分泌物，适时可提供协助进行授粉，约2个小时后，向外侧反举的3个花瓣，开始软化渐次下垂，花瓣褪色、老化，约2天后干枯呈褐色，有的掉落，有些仍挂留树上。而番荔枝的冬季修剪与夏季修剪后开花的花药开裂授粉行为与时间均相当一致。据笔者观察，番荔枝开花时间较固定，但是除与品种有关外，其与大气湿度密切相关，如A.P.番荔枝，正常在下午5~7时开花和进行人工授粉，但久旱干燥时，其开花便推迟至第二天凌晨。番荔枝开花与温度关系不大。

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