茄子 红薯(红薯茄子怎么做好吃)

1、问：红薯畸形、裂缝怎么办？

专家答：红薯开裂形成原因很多，从种植管理到病虫害都会造成上述的现象，如常见的有：1.种植的时候有石块或石子等导致生长中出现分叉开裂或者扁头现象；2.种肥施用过多或未能充分与土壤混掺均匀，摆放山药栽子时栽子与种肥接触，把芽子与生长点烧坏，而产生块茎分权、多头等畸形；3.施用未腐熟的有机肥，腐熟的过程中发热烧坏生长点； 4.地下害虫危害，如金针虫、蛴螬、蝼蛄、根结线虫等危害造成的开裂现象。因此，可根据操作情况进行判断一下，切忌盲目用药或任意加大剂量。生产上及时对山药栽子进行更新复壮，以每3-4年为1周期，用山药豆子重新繁育栽子。

2、问：茄子里全是籽，其它无症状，是什么原因？

专家答：这是茄子僵果症，主要是苗的质量不好，根系发育慢，吸水范围窄，尤其苗期不耐干燥，造成茄果生长缓慢，果龄延长，使茄子着色不良、光照不足、色素积累不足、土壤干旱、挂果时间长导致的让果实形成籽，出现多籽现象，在缺肥和高温下更明显。建议合理浇水，小水勤浇，冲施水溶肥+生物菌剂，促进膨果着色缓解。

3、问：大白菜烂心什么原因？

专家答：大多数是大白菜软腐病，属细菌性病害。多由茎基部发病，病部软化腐烂，发出恶臭味。病菌随病残体在土壤中越冬，随雨水、灌溉水在田间传播。 上茬作物拉秧时做好清理工作，发病初期用2%中生菌素或噻菌铜、喹啉铜、叶枯唑、氯溴异氰尿酸等药剂配合钙肥使用，交替用药间隔4-5天，连打3遍。

4、问：这甘蓝、花菜都出现了腐烂的现象，什么病？该如何处理呢？

专家答：这是甘蓝黑腐病引起的，这需要在栽培过程中加强管理，同时注意增加钙肥的使用和吸收。建议这种发病的植株，黑茎的可以拔掉，其他植株可用含铜制剂或6%春雷霉素、2%中生菌素、2.3%辛菌胺、20%叶枯唑或者枯草芽孢杆菌等药剂进行处理，喷雾加淋兜，同时可以适当补充一些钙肥。

5、问：生姜得什么病？

专家答：看起来像眼斑病，是大姜上常见的病害之一，建议用24%吡唑醚菌酯（25%嘧菌酯）+40%氟硅唑（12.5%氟环唑、25%丙环唑、40%苯醚甲环唑等）+叶面肥和调节剂。

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