知识网2023年07月21日 11:23原创
本报讯 近日,来自中国农科院、中国科学院、石家庄市农林科学院、山东省种子管理总站、山东省农技推广总站的专家组成的验收组,在位于寿光市碧龙面业公司268亩“济麦44”示范方,随机抽取3块田共机收4.39亩,其平均亩产732.23公斤;在寒亭区桥西二村的“济麦44”高产攻关田机收3.288亩,平均亩产766.62公斤,这一数据创造了全国超强筋小麦单产纪录。
值得注意的是,早在2018年,省农科院育成的绿色强筋小麦新品种“济麦44”,在通过我省审定后便以1500万元的价格转让。这一价格刷新了全国冬小麦单个品种的转让价格纪录,尤其是刷新了优质麦单个品种的转让价格纪录。
省农科院作物所小麦遗传育种团队曹新有研究员介绍说,“济麦44”是该团队近年来选育的突破性强筋小麦新品种,具有优质、抗病、早熟、高产等优点。其籽粒蛋白质含量15.4%,湿面筋含量35.1%,吸水率63.8%,面团稳定时间25.4分钟,面包评分94分。“济麦44”在2017年、2018年、2019年连续3年达到国标和郑州商品交易所强筋小麦标准,2019年入选首届黄淮麦区优质强筋小麦品种质量鉴评会超强筋小麦。2018年通过审定后,其推广面积迅速扩大,今年夏收面积预计85万亩。
“济麦44”之所以品质和产量协调表现好,首先归功于它的“双亲”优秀。其“父亲”是中国工程院院士赵振东团队选育的、我国第一个年推广面积过千万亩的强筋小麦品种“济南17”,堪称是中国强筋小麦的典范;其“母亲”是省农科院作物所小麦育种团队自育的高代优质强筋材料“954072”,穗大,含有5+10优质谷蛋白亚基。农业农村部谷物品质监督检验测试中心的研究显示,5+10亚基对于沉淀指数、拉伸面积和面包体积都有影响,我国一些具有5+10亚基的强筋麦与美国硬红冬麦品质相当,甚至优于其品质,适合加工高档面包。
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