知识网2024年12月08日 00:30原创
鹅掌就是指鹅的腿部。鹅的身体分为头部、颈部、躯干部、翅部和腿部五大部分,鹅的外形形态与其生理状况、品种、年龄、性别和生产性能有关。一般公鹅体型比母鹅大,体型较大的鹅产肉较多、产蛋数较少,而体重较小的鹅则产蛋数较多、产肉量较少。
鹅掌就是指鹅的腿部,鹅掌和鸭掌的结构和外形均类似,只是鹅掌更大一些。
1、掌
一般是指鹅的脚掌,也就是腿部。
2、毛
(1)鹅的毛指鹅的羽毛。 除喙、肉瘤、胫、蹼以外,鹅的全身都被羽毛覆盖着。
(2)鹅的羽毛色泽不那么丰富,比较单调一点,颜色主要有白色和灰色。白羽鹅色泽一致,有少数个体的某些部位带有灰色斑点;灰羽鹅羽毛的色泽深浅不同,各部位的毛色也不一致,一般背侧的羽毛颜色深一些,腹部两侧的羽毛浅一些,在腹下部的羽毛接近白色。
(3)灰羽鹅就是灰色羽毛的边缘较浅,好像镶边一样。公母鹅的羽毛很相似,公鹅不具有像公鸭那样明显的性羽,所以仅依靠羽毛的颜色和形状不能准确鉴别出公、母鹅。
3、颈
(1)鹅的颈指鹅的脖子。鹅的颈部比其它家禽粗而长,并且有弯曲,这有利于它采食各类牧草。
(2)中国的鹅一股颈细长、弯曲,呈弓形;欧洲的鹅颈较粗、短、比较直。
(3)大型的鹅种颈较粗短,小型的鹅种颈比较细长。一般颈较粗短的鹅容易育肥,生产肥肝时较易填饲,肥肝也较大,颈比较细长的鹅,产蛋性能比较好。
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