知识网2024年10月28日 19:00原创
三文鱼能养殖。经过人工养殖的三文鱼,由于运动空间少、缺乏竞争环境等因素,所以它的脂肪含量高、肉质松软,营养价值略低于野生的。在养殖前,需要做好养殖池修建、放养前消毒水泥池等准备工作。每年4月按照每立方米投放40-50尾30-50g投放鱼苗。饲养时,合理调整饲喂方法和水温。
三文鱼能养殖。但经过人工养殖的三文鱼,缺少竞争环境和运动空间,大多选择高脂肪、高蛋白的饲料,生长速度快,鱼肉富含大量的脂肪,肉质口感较松软,营养价值没有野生的高;野生三文鱼,因为环境因素,造就了它成熟速度慢、脂肪含量较低、肉质口感紧实等特征。
1、养殖池构造
(1)养殖池:采用棚室水泥地结构,将塑料布覆盖在棚顶;每个水泥池面积约100㎡,在水泥池上面安置进水口,下面安置排水口,底部中间安置排污沟。
(2)养殖池水:可以用地下深井水,使用前做好水质监测工作,如含铁量高,可以在放置塔式曝气除铁设备进行过滤。
(3)养殖池设备:配置一台7-10千瓦鼓风机,有条件的话,可以再准备一台备用。
2、放养前准备:新水泥池浸泡60天左右后才能投入使用;选择旧水泥池时,可以在放苗前10天放入适量的杀菌药剂进行消毒;水泥池注水约1m左右即可。
3、苗种放养:选择在4月放养30-50g左右的三文鱼,1m³的水泥池需投放40-50尾。
4、饲料投喂
(1)根据不同的水温,调整饲喂方法;饲料选择颗粒状进行投喂。
(2)水温低于8℃时,每天上午8点-9点喂一次,下午4点-5点喂一次;水温8-15℃时,在中午加喂一次,每天共投喂3次即可。
5、水温调控:适宜生长的温度是13-15℃;在早春和晚秋时,由于气温较低,所以需要将塑料布覆盖在棚顶,才能提升池水的温度;在夏季温度较高时,将塑料布拿掉,勤换池水。
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在几十年前在中国还比较少见,目前是西餐中比较常见的鱼类品种。由于不属于本土鱼,可能对部分朋友来说,对于金枪鱼和三文鱼之间
2023-08-02
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