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鱼腥草是什么植物(鱼腥草是什么植物的根)
知识网2023年11月12日 17:14原创
鱼腥草，与折耳根是同一种植物，其新鲜的叶子中散发出一种浓烈的鱼腥味，所以得名为鱼腥草。鱼腥草主产地分布在浙江、江苏、湖北等地区，鱼腥草具有清热解毒、利尿消肿等功效，对于热痢、湿疹、肺脓疡、水肿、痈肿有一定作用。
鱼腹草是什么
1、鱼腥草
鱼腥草，又称为折耳根，因其新鲜的叶中有一股浓烈的鱼腥味而得名。
鱼腥草经过阴干后，腥气尽散，微有芳香，在加水煲汤时，会挥发出一种类似肉桂的香气。汤色和味道如淡淡的红茶汁，芳香且稍有涩味。
2、主要产地
鱼腥草主产地分布在浙江、江苏、湖北等地区。
3、植株特点
鱼腥草茎呈扁圆柱形或类圆柱形，扭曲而细长，长约10-30厘米，粗约2-4毫米。表面淡红褐色至黄棕色，具纵皱纹或细沟纹，节明显可见，近下部的节上有须根痕迹残存。
4、功效与作用
鱼腥草具有清热解毒、利尿消肿等功效，对于热痢、湿疹、肺脓疡、水肿、痈肿有一定作用，在中医治疗中是用来治肺痈的重要药物。
一般肉菜市场多见新鲜鱼腥草，以叶大、鱼腥味浓烈为佳。中药材店中主要出售阴干鱼腥草，以淡红褐色、茎叶完整、无泥土等杂质者为佳。
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