知识网2023年11月10日 14:31原创
有关黑莓的小知识,黑莓怎么清洗,一般直接在盆中用清水反复投洗,把黑莓放入专门清洗果蔬的漏篮或漏勺中,用清水轻轻冲洗即可。
1、清水反复投洗
在盆中加入清水,放入黑莓进行反复投洗,大约2-3次,黑莓上的脏东西就会被洗掉。也可以将黑莓放进第一遍的淘米水或淡盐水中浸泡15分钟,然后用清水冲洗干净。
2、放入漏篮或漏勺中清洗
把黑莓放入专门清洗果蔬的漏篮或漏勺中,用清水轻轻冲洗,在清洗时用手轻轻翻动几下,清洗干净后沥干水分。
可以找一块柔软的毛巾,轻轻吸取掉水分,在清洗擦干黑莓时,把腐烂、不熟或损坏的黑莓捡出来扔掉。
3、黑莓的营养价值
黑莓中富含的原花青素、SOD、氨基酸及钙铁锌硒维生素等是蓝莓的几倍甚至几百倍,被欧美国家赞誉为“生命之果”、“黑钻石”。
黑莓中的纤维含量远超其它水果,纤维素对消化道健康极其重要,有助于降低高胆固醇,每天食用一把黑莓能很好的满足纤维素每日25g的需求量。
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