知识网2023年11月09日 12:26原创
黄瓜是葫芦科、黄瓜属一年生草本植物,别称胡瓜、刺瓜、青瓜等,原产于印度东部,相传为张骞出使西域时引入我国,现南北各地均有栽培,具有极高的食用价值和经济价值,下面来看一看一根黄瓜的热量是多少吧!
一、物种定义
黄瓜是常见的瓜类蔬菜,别称胡瓜、刺瓜、青瓜等,在生物学分类上属于植物界、被子植物门、双子叶植物纲、葫芦目、葫芦科、黄瓜属一年生蔓生或攀援草本植物,原产于印度东部,果实可生食,也可凉拌、炒食、做汤,藤茎入药有消炎、祛痰、镇痉等功效。
二、热量论述
一根黄瓜的热量约16~80千卡。黄瓜是一种低热量的食物,富含蛋白质、膳食纤维、矿物质、维生素等营养物质,每100克可食部分的热量16千卡,一根小黄瓜(重约100克)的热量约为16千卡,一根中等大小的黄瓜(重约250克)的热量约40千卡,一根大黄瓜(重约500克)的热量约80千卡。
三、产地分布
黄瓜原产于印度东部,现广泛种植于全世界温带和热带地区,我国南北各地均有栽培,相传是汉朝张骞出使西域时引入我国,但也有学者认为是分两路传入我国的,一路是公元前122年由张骞经丝绸之路带入我国北方地区,另一路经缅甸和印中边界传入我国华南地区。
四、品种分类
1、南亚型:南亚型黄瓜主要分布在南亚各地,茎叶粗大,易分枝,果实大,单果重1~5千克,果短圆筒或长圆筒形、色浅,代表品种有锡金黄瓜、中国版纳黄瓜、昭通大黄瓜等。
2、华南型:华南型黄瓜主要分布在中国长江以南及日本等地,茎叶较繁茂,果实小,嫩果绿、绿白、黄白色,味淡,熟果黄褐色、有网纹,代表品种有昆明早黄瓜、广州二青等。
3、华北型:华北型黄瓜主要分布在中国黄河流域以北及朝鲜、日本等地,植株长势中等,嫩果绿色,熟果黄白色,代表品种有山东新泰密刺、北京大刺瓜、津杂1号、津杂2号等。
4、欧美型:欧美型黄瓜主要分布在欧洲、北美洲等地,茎叶繁茂,果实圆筒形,中等大小,瘤稀,白刺,味清淡,熟果浅黄或黄褐色,又可再细分成东欧、北欧、北美等品种群。
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壤值在.~.之间,土壤中最好含有丰富的有机质,且要排水良好,保水保肥。黄瓜一般可以在每年的~月份种或者~月份种植。黄瓜在
2023-08-09
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