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鲜粉皮的做法家常(鲜粉皮的做法家常菜窍门)

知识网2023年10月25日 00:02原创

鲜粉皮的做法家常

鲜粉皮是一种传统的中式小吃，以其酥脆的口感和鲜美的味道深受人们喜爱。如果想尝试制作一份美味的鲜粉皮，可以按照以下步骤进行操作。

材料：

- 200克面粉

- 50克水

- 适量的盐

- 食用油

步骤：

1. 将面粉和盐混合在一起，慢慢加入水，用筷子搅拌成面团。

2. 将面团揉成长条，然后切成每个约50克大小的小面团。

3. 把小面团擀成薄片，涂上一层食用油。

4. 将薄片卷成长条，再把长条卷成螺旋形。

5. 把螺旋形面团拉成长条，再把长条切成每个约20克的小段。

6. 将切好的小段放在烤盘上，用擀面杖擀成薄皮。

7. 在薄皮上撒上适量的葱花和香菜末。

8. 把鲜粉皮放在烤盘上，再用擀面杖轻轻地压扁。

9. 烤箱预热至200度，将鲜粉皮放入烤箱中烤15-20分钟即可。

制作一份美味的鲜粉皮需要一些耐心和细心，但是只要您按照上述步骤进行操作，就可以制作出一份口感鲜美、酥脆可口的小吃。不妨在家常尝试一下，享受美食的同时也感受到制作美食的乐趣。

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