猪蹄排骨怎么做好喝又简单(猪蹄排骨怎么做好喝又简单视频)

猪蹄和排骨是家庭中常见的肉类食材，无论是煮、蒸、烤还是煎，都能制作出美味可口的菜肴。如果你想尝试一些简单的做法，下面这些猪蹄排骨的做法可能会适合你。

猪蹄排骨汤

猪蹄排骨汤是一道营养丰富、味道鲜美的汤品，可以增强身体免疫力、促进伤口愈合、提高皮肤弹性等。下面是一个简单的猪蹄排骨汤的做法：

所需材料：

- 猪蹄2个

- 排骨500克

- 姜片3片

- 葱段2段

- 料酒1汤匙

- 盐适量

- 清水适量

步骤：

1. 猪蹄和排骨洗净，焯水备用。

2. 锅中加水，放入猪蹄和排骨，加入姜片、葱段、料酒，大火烧开后改小火煮30分钟。

3. 加入盐调味，继续煮10分钟即可。

猪蹄排骨红烧

红烧猪蹄和排骨是一道经典的中式菜肴，口感鲜美、香气扑鼻，非常适合晚上食用。下面是一个简单的红烧猪蹄排骨的做法：

所需材料：

- 猪蹄2个

- 排骨500克

- 料酒1汤匙

- 老抽1汤匙

- 生抽2汤匙

- 冰糖30克

- 八角2个

- 桂皮1小块

- 盐适量

- 清水适量

步骤：

1. 猪蹄和排骨洗净，焯水备用。

2. 锅中加水，放入猪蹄和排骨，加入姜片、葱段、料酒，大火烧开后改小火煮30分钟。

3. 加入老抽、生抽、冰糖、八角、桂皮，继续煮15分钟。

4. 转小火焖煮30分钟即可。

猪蹄排骨煎炸

煎炸猪蹄和排骨是一道简单的西式菜肴，口感酥脆、香甜可口。下面是一个简单的煎炸猪蹄排骨的做法：

所需材料：

- 猪蹄2个

- 排骨500克

- 油适量

- 盐适量

- 黑胡椒适量

步骤：

1. 猪蹄和排骨洗净，焯水备用。

2. 热锅加油，放入猪蹄和排骨煎至两面金黄色，加入黑胡椒适量，继续煎1-2分钟即可。

以上就是关于猪蹄排骨的简单做法，希望你喜欢这些简单而美味的菜肴。

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