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土豆馅饺子怎么做(土豆馅饺子怎么做好吃)
知识网2023年10月23日 22:35原创
土豆馅饺子是一道美味又营养的中式菜肴，用土豆和猪肉制成馅料，口感鲜美，十分受欢迎。下面是制作土豆馅饺子的步骤。
所需材料：
- 猪肉(瘦):300克
- 土豆：1个
- 大葱：1根
- 姜：1小块
- 盐：适量
- 生抽：适量
- 料酒：适量
- 胡椒粉：适量
- 鸡精：适量
- 面粉：适量
- 水：适量
步骤：
1. 将猪肉切成小块，加入大葱、姜、盐、生抽、料酒、胡椒粉拌匀，腌制20分钟左右。
2. 将土豆去皮，切成小块，放入开水中煮5分钟，捞出后沥干水分。
3. 将面粉和适量的水混合在一起，揉成面团。
4. 将面团揉成长条，切成小块，擀成薄片。
5. 在薄片上放上猪肉馅料，用手将薄片捏合紧。
6. 将饺子包好，放入平底锅中，用中火煎至底部微黄。
7. 加入足够的水，盖上锅盖，煮至水分被吸收，饺子浮起来即可。
8. 取出饺子，放入碗中，撒上葱花和鸡精即可享用。
制作土豆馅饺子的步骤简单易学，口感鲜美，营养丰富。不仅可以作为早餐或午餐，还可以搭配米饭或面条一起食用。希望您喜欢这道美食。
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2023-08-07
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