艾草糍粑好吃又健康的做法(艾草糍粑好吃又健康的做法视频)
知识网2023年10月23日 19:20原创
艾草糍粑是一种传统的中式美食，以艾草为主要原料，制作出来的糍粑口感香糯，外表美观，而且具有浓郁的草药香味，非常适合在端午节享用。今天，我们将介绍一种简单而美味的艾草糍粑做法，让您在家中轻松制作出健康美味的小吃。
所需材料：
- 糯米粉
- 新鲜艾草
- 水
- 糖
- 芝麻
步骤：
1. 将糯米粉和水混合，揉成面团。
2. 取一团糯米粉，加入艾草水和糖，揉成面团。
3. 将面团分成大小相等的小块。
4. 用手将小块搓成圆球状。
5. 将球状面团放入蒸锅中，用大火蒸15-20分钟。
6. 取出蒸好的糍粑，待其稍微冷却后，用手按压成小块。
7. 蘸上芝麻，即可食用。
艾草糍粑不仅口感香糯，而且具有驱寒暖身的作用，非常适合在端午节享用。同时，由于艾草具有抗氧化和抗炎作用，能够帮助减少皱纹和色斑，提高皮肤的弹性和健康度。此外，艾草糍粑还富含纤维和维生素和矿物质，有助于促进身体的健康和平衡。
如果想在家中制作一份健康美味的艾草糍粑，那么请尝试以上简单的步骤。相信您一定会制作出一份美味的小吃，让您的味蕾尽情享受。
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