桃酥怎么做才酥脆(桃酥怎么做才酥脆好吃)

桃酥是一种传统的中式糕点，酥脆的口感是它最吸引人的特点之一。制作桃酥需要一些特殊的步骤和技巧，只有掌握了它们，才能制作出美味的酥脆桃酥。

首先，我们需要选择优质的面粉和黄油。将面粉和黄油混合在一起，加入适量的糖和盐，搅拌均匀。然后，将混合物揉成一个柔软的面团。将面团分成大小相等的小块，用手捏成球形。

接下来，我们需要制作桃酥皮。将面粉和黄油混合在一起，揉成一个柔软的面团。然后，将面团分成大小相等的小块，用手捏成球形。在捏面团的时候，需要注意不要捏得太硬，否则桃酥皮会很难制作。

将桃酥皮放在烤盘上，用灯光照射，使其表面出现一些花纹。将烤盘放入预热好的烤箱中，以170度烤20-25分钟，直到桃酥皮表面变得金黄色。

最后，我们需要将桃酥馅料制成。将黄油融化，加入糖和盐，搅拌均匀。然后，加入面粉，搅拌均匀，使其成为一个柔软的面团。将面团分成大小相等的小块，用手捏成球形。

将桃酥皮放在烤盘上，并将馅料放在桃酥皮的中心。将烤盘放入预热好的烤箱中，以170度烤10-15分钟，直到馅料熟透。

最后，我们需要将桃酥从烤箱中取出，冷却一段时间，然后就可以享用美味的酥脆桃酥了！

制作酥脆的桃酥需要一些特殊的步骤和技巧。选择优质的面粉和黄油，制作柔软的面团，制作桃酥皮，制作馅料，最后将桃酥从烤箱中取出，冷却一段时间，然后就可以享用美味的酥脆桃酥了！

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