茼蒿做饺子馅怎么做(茼蒿做饺子馅怎么做好吃)
知识网2023年10月23日 08:01原创
茼蒿是一种香气扑鼻、味道鲜美的中草药，在日常生活中常用于烹饪。茼蒿做饺子馅是一道非常受欢迎的传统菜肴，下面是一份简单的茼蒿饺子馅的做法。
所需材料：
- 茼蒿 500 克
- 猪肉 200 克
- 韭菜 20 克
- 姜 10 克
- 大葱 10 克
- 酱油 10 毫升
- 香油 10 毫升
- 盐 适量
- 食用油 适量
步骤：
1. 将茼蒿洗净，切成小段，放入开水中焯水，捞出沥干水分备用。
2. 将猪肉洗净，切成小块，放入碗中，加入适量的酱油、香油、盐、姜末和大葱，搅拌均匀。
3. 将韭菜洗净，切成小段，放入碗中，加入同样数量的盐和食用油，搅拌均匀。
4. 将搅拌好的猪肉馅料和茼蒿馅料混合在一起，加入适量的食用油，搅拌均匀。
5. 将饺子馅放入饺子皮中，捏成饺子形状。
6. 在锅中烧开水，放入饺子，煮至饺子浮起来，加入一些食用油，继续煮 1-2 分钟，即可捞出装盘。
茼蒿做饺子馅不仅美味可口，而且营养丰富，茼蒿中的纤维素可以促进肠道蠕动，有助于消化和排便。猪肉则是人体所需的蛋白质来源，韭菜和大葱则含有丰富的维生素和矿物质， all of these ingredients are beneficial to our health.
茼蒿做饺子馅是一道健康又美味的菜肴，不妨尝试一下，享受美食的同时，也保持健康。
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