知识网2023年10月22日 21:04原创
腌干鱼是一种传统的中国菜肴,口感鲜美,营养丰富。下面是一份简单的做法,供您参考。
所需材料:
- 一条腌干鱼(约500克)
- 生姜适量
- 大葱适量
- 料酒适量
- 盐适量
- 糖适量
- 生抽适量
- 白胡椒粉适量
- 食用油适量
步骤:
1. 将腌干鱼洗净,切成块状。
2. 在锅中加入适量的食用油,放入腌干鱼块煎至两面金黄。
3. 将煎好的腌干鱼块盛出备用。
4. 在锅中加入适量的油,放入生姜和大葱爆香。
5. 加入适量的料酒,煮出香味。
6. 加入适量的生抽和糖,翻炒均匀。
7. 加入适量的水,放入煎好的腌干鱼块。
8. 白胡椒粉,煮至汤汁浓稠。
9. 翻炒均匀,即可出锅。
注意事项:
1. 煎腌干鱼块时,一定要两面金黄,口感更好。
2. 煮汤汁时,要加入适量的糖和生抽,使汤汁鲜美。
3. 白胡椒粉可以增添菜肴的鲜味。
4. 煮汤汁时要掌握好火候,以免煮糊。
腌干鱼的制作方法简单,口感鲜美。在煎腌干鱼块时,加入适量的汤汁,可以使菜肴更加美味。希望这份简单的腌干鱼做法可以帮助到您,祝您做出美味的腌干鱼!
很赞哦!(1)
©富田网 版权所有 2012-2023 wuhanzpjj.com
备案号:赣ICP备2023005679号-1 赣公网安备36073002000079号
版权申明:本站部分文章来自互联网,如有侵权,请联系邮箱xiajingzpy@163.com,我们会及时处理和回复!