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青椒炒豆腐的做法(青椒炒豆腐的做法视频)

知识网2023年10月22日 15:11原创

青椒炒豆腐是一道非常受欢迎的中式菜肴,不仅口感鲜美,而且营养丰富。下面是一份青椒炒豆腐的做法,供参考。

所需材料:

- 豆腐 200 克

- 青椒 1 个

- 红椒 1 个

- 姜 适量

- 蒜 适量

- 盐 适量

- 生抽 适量

- 料酒 适量

- 糖 适量

- 鸡精 适量

- 食用油 适量

步骤:

1. 将豆腐切成小块,青椒、红椒去籽切成小块备用。

2. 热锅凉油,加入姜蒜爆香,再加入豆腐煸炒至表面微黄。

3. 加入青椒、红椒翻炒,加入盐、生抽、料酒、糖和鸡精调味。

4. 继续翻炒,直到豆腐和蔬菜熟透即可。

青椒炒豆腐的做法简单易学,口感鲜美,营养丰富,可以作为家常菜谱之一。如果喜欢这道菜,可以试着自己做一些,享受美食的同时也摄入丰富的营养。

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