在家用烤箱做发糕的方法(在家用烤箱做发糕的方法视频)

在家用烤箱做发糕的方法

发糕是一种简单又美味的传统糕点，使用烤箱制作非常方便，而且口感松软，易于消化。在本文中，我们将介绍如何在家用烤箱制作发糕。

所需材料：

- 面粉 2杯

- 酵母 1/2 茶匙

- 糖 1/2 茶匙

- 温水 1杯

- 食用油 2汤匙

- 盐 1/4 茶匙

步骤：

1. 在碗中混合面粉、酵母和糖。

2. 在温水中加入食用油，搅拌均匀，然后倒入面粉混合物中，用手搅拌成面团。

3. 将面团放在台面上，揉搓10-15分钟，直到面团变得柔软有弹性。

4. 把面团放回碗中，盖上保鲜膜，放在温暖的地方发酵1小时，或者直到面团体积翻倍。

5. 把发酵好的面团取出来，分成大小相等的小块。

6. 在烤盘上撒上一些面粉，把发糕块摆在那里。

7. 把烤盘放入预热至180摄氏度的烤箱中，烤25-30分钟，或者直到发糕表面呈金黄色。

8. 把发糕从烤箱中取出，让它冷却几分钟，然后就可以享用美味的发糕啦！

注意事项：

- 如果想要发糕更加松软，可以在发酵时使用温水而不是开水。

- 发酵的时间和温度可能会因地区而异，需要根据实际情况进行调整。

- 在烤发糕之前，需要把烤箱预热到适当的温度，这样发糕才能烤得均匀。

发糕是一种非常健康的糕点，而且简单易做。无论您是在家独自用餐还是与朋友聚会，发糕都是一道美味又营养的选择。

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