腊羊排的做法大全(腊羊排的做法大全家常做法)

腊羊排是一种传统的中国菜肴，经过长时间的腌制和风干，具有独特的风味和口感。以下是几种腊羊排的做法，供您参考。

第一种：腊羊排酱的做法

材料：

- 500克羊肉

- 2汤匙料酒

- 1汤匙生抽

- 1汤匙老抽

- 2汤匙白糖

- 1汤匙盐

- 2汤匙五香粉

- 1汤匙姜粉

- 1汤匙蒜粉

- 1汤匙孜然粉

- 1汤匙辣椒粉

- 2汤匙植物油

步骤：

1. 将羊肉切成小块，放入容器中，加入料酒、生抽、老抽、白糖、盐、五香粉、姜粉、蒜粉和孜然粉，搅拌均匀，腌制2小时。

2. 将腌制好的羊肉块放入烤箱中，以200°C烤制20分钟。

3. 取出烤好的羊肉块，放入平底锅中，加入植物油，翻炒至均匀，即可。

第二种：腊羊排的做法

材料：

- 500克羊肉

- 2汤匙料酒

- 1汤匙生抽

- 1汤匙老抽

- 2汤匙白糖

- 1汤匙盐

- 2汤匙五香粉

- 1汤匙姜粉

- 1汤匙蒜粉

- 1汤匙孜然粉

- 1汤匙辣椒粉

- 2汤匙植物油

- 1个干红辣椒

步骤：

1. 将羊肉切成小块，放入容器中，加入料酒、生抽、老抽、白糖、盐、五香粉、姜粉、蒜粉和孜然粉，搅拌均匀，腌制2小时。

2. 将腌制好的羊肉块放入烤箱中，以200°C烤制20分钟。

3. 取出烤好的羊肉块，放入平底锅中，加入植物油，加入干红辣椒，翻炒均匀。

4. 将炒好的羊肉块放入烤箱中，以230°C烤制1小时，直到表面呈现出金黄色。

第三种：腊羊排的做法

材料：

- 500克羊肉

- 2汤匙料酒

- 1汤匙生抽

- 1汤匙老抽

- 2汤匙白糖

- 1汤匙盐

- 2汤匙五香粉

- 1汤匙姜粉

- 1汤匙蒜粉

- 1汤匙孜然粉

- 1汤匙辣椒粉

- 2汤匙植物油

- 1个干红辣椒

- 1个洋葱

步骤：

1. 将羊肉切成小块，放入容器中，加入料酒、生抽、老抽、白糖、盐、五香粉、姜粉、蒜粉和孜然粉，搅拌均匀，腌制2小时。

2. 将腌制好的羊肉块放入烤箱中，以200°C烤制20分钟。

3. 取出烤好的羊肉块，放入平底锅中，加入植物油，加入干红辣椒和洋葱，翻炒均匀。

4. 将炒好的羊肉块放入烤箱中，以230°C烤制1小时，直到表面呈现出金黄色。

以上就是几种腊羊排的做法，您可以根据自己的口味和喜好进行调整。

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