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空气炸锅鲈鱼怎么做(空气炸锅鲈鱼怎么做好吃)
知识网2023年10月20日 16:04原创
空气炸锅鲈鱼怎么做？
随着现代生活的不断进步，各种烹饪设备也是层出不穷。其中空气炸锅的出现更是深受广大厨师的喜爱。那么，空气炸锅鲈鱼怎么做呢？本文将为大家介绍一种简单易做的空气炸锅鲈鱼的做法。
所需材料：
- 鲈鱼 250 克
- 鸡蛋 2 个
- 盐适量
- 料酒适量
- 生姜 适量
- 葱花 适量
- 空气炸锅 2 个
- 食用油 适量
步骤：
1. 将鲈鱼去鳞、去骨、去腥，切成约 1.5 厘米左右的鱼片。
2. 将鸡蛋打散，加入适量的盐、料酒搅拌均匀。
3. 将鱼片放入鸡蛋液中拌匀，腌制 15 分钟左右。
4. 将腌制好的鱼片放入空气炸锅中，开启炸模式炸 10 分钟左右。
5. 将炸好的鱼片取出，沥干油分。
6. 将葱花、姜片放入碗中，加入适量的热油，搅拌均匀。
7. 将炸好的鱼片放入碗中，加入葱花、姜片，拌匀即可。
空气炸锅鲈鱼的做法简单易做，口感酥脆，外酥里嫩。如果喜欢，还可以加入一些自己喜欢的配料，例如蔬菜、调味料等，制作出更加美味的菜肴。
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