过年硬质糖果做法

过年硬质糖果做法

随着中国农历新年的到来，人们开始忙碌起来，准备各种美食，而其中最受欢迎的之一就是硬质糖果。硬质糖果是一种硬脆的、甜味十足的糖果，通常是由糖、醋、水、面粉和香料混合而成的。这种糖果不仅可以在过年期间作为礼物赠送给亲朋好友，还可以作为小吃，享用起来特别美味。

那么，如何制作硬质糖果呢？下面是一种简单的过年硬质糖果做法：

材料：

- 糖：100克

- 醋：50克

- 水：50克

- 面粉：100克

- 香料：适量

步骤：

1.将糖和醋混合在一起，搅拌均匀。

2.将水和面粉混合在一起，搅拌均匀。

3.将调好的面粉和水混合物倒入糖混合物中，继续搅拌均匀。

4.加入适量的香料，继续搅拌均匀。

5.将混合物倒入容器中，用保鲜膜覆盖住容器，放入冰箱冷藏至少30分钟。

6.取出混合物，用食品加工器具切成小块。

7.将糖果放入密封容器中，放入冰箱中保存。

制作好的硬质糖果可以保存在冰箱中，随时享用。无论是作为小吃，还是作为礼物，这种糖果都会给人们带来一份喜悦和祝福。

硬质糖果不仅口感独特，而且营养丰富。硬质糖果中含有蛋白质、维生素和矿物质，有助于促进身体健康。此外，过年硬质糖果的做法也非常简单，可以根据个人口味和喜好进行调整，制作出不同口味的糖果。

过年硬质糖果的做法非常简单，不仅可以为新年增添一份喜庆气氛，还可以为人们带来美味的小吃。

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