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白萝卜怎么做咸菜(白萝卜怎么做咸菜好吃又简单)
知识网2023年10月19日 01:52原创
白萝卜是一种营养丰富、味道清爽的蔬菜。在日常生活中，我们可以利用白萝卜制作各种美味的咸菜。今天，我们将介绍一种简单而美味的萝卜咸菜做法，那就是将白萝卜切成碎末，和盐、醋一起腌制一段时间。
步骤如下：
1. 将白萝卜切成碎末，大约占据了整个咸菜的3/4。
2. 在一个大碗中，加入适量的盐，搅拌均匀。
3. 加入适量的醋，搅拌均匀。
4. 将切好的萝卜碎末放入碗中，加入适量的盐、醋，搅拌均匀。
5. 将搅拌好的萝卜碎末放入密封袋或容器中。
6. 将密封袋或容器中放入阳光直射的地方，腌制一段时间。
7. 腌制时间取决于所准备的咸菜容器的大小和深度。通常需要腌制3-4天，或者直到咸菜变得金黄色和透明。
8. 将咸菜取出，倒扣在盘子里。
9. 将咸菜切成适当大小的块状，即可食用。
这是一种简单而美味的萝卜咸菜做法。不仅可以提供营养，还口感清爽，非常美味。希望您喜欢这个做法。
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