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深圳隔水蒸鸡的做法
知识网2023年10月17日 21:30原创
深圳隔水蒸鸡的做法
深圳是一个繁华的城市，充满了各种美食。其中，隔水蒸鸡是一道备受人们喜爱的传统菜肴。那么，深圳隔水蒸鸡的做法是怎样的呢？本文将介绍深圳隔水蒸鸡的做法，让您更好地了解这道菜的做法和技巧。
深圳隔水蒸鸡的做法如下：
材料：
- 一只鸡(约1.5kg)
- 几只姜片
- 几只葱段
- 料酒
- 盐
- 生抽
- 老抽
- 蜂蜜
- 水
步骤：
1. 将鸡洗净，切成大小适中的块，放入碗中，加入适量的盐、生抽、老抽和蜂蜜，搅拌均匀。
2. 加入适量的姜片和葱段，放入蒸锅中，用大火蒸1个小时左右。
3. 取出蒸好的鸡肉，倒掉碗中的汤汁，将鸡肉沥干。
4. 将鸡肉放入锅中，加入适量的水，煮沸后转小火煮30分钟。
5. 取出鸡肉，加入适量的料酒和胡椒粉，拌匀后即可食用。
深圳隔水蒸鸡是一道口感鲜美、营养丰富的菜肴。通过上述介绍，您应该能够更好地了解深圳隔水蒸鸡的做法了。希望您能够喜欢这道菜，并享受烹饪的过程。
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