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怎么做香辣海带片好吃(怎么做香辣海带片好吃又简单)

知识网2023年10月17日 20:05原创

香辣海带片是一道美味又健康的菜肴,以其清爽的口感和独特的香味而广受欢迎。下面是制作香辣海带片的步骤:

所需材料:

- 海带丝 500 克

- 干辣椒 10 个

- 花椒 10 粒

- 葱姜蒜适量

- 食用油 适量

- 盐 适量

- 糖 适量

- 生抽 适量

- 醋 适量

制作步骤:

1. 将海带丝用清水浸泡 2 小时,然后捞出沥干备用。

2. 将干辣椒、花椒剪成小段,葱姜蒜切末备用。

3. 热锅凉油,油热后加入葱姜蒜煸炒出香味。

4. 加入干辣椒和花椒继续煸炒,然后加入适量的盐和糖调味。

5. 加入海带丝翻炒均匀,然后加入适量的生抽和醋调味。

6. 炒至海带丝变软,加入适量清水煮开,然后转小火煮 5 分钟。

7. 最后加入适量的盐调味即可。

香辣海带片制作完成,散发着浓郁的辣椒和花椒香味,口感清爽,味道鲜美。不仅可以作为一道简单的下饭菜,还可以搭配其他食材一起烹制,如米饭、面条等。

制作香辣海带片需要一些耐心和细心,但只要你掌握了正确的步骤,就能制作出一道美味的佳肴。希望您能喜欢这道香辣海带片,享受它带来的健康和美味。

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