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番茄是蔬菜还是水果(黄瓜番茄是蔬菜还是水果)

知识网2023年10月17日 12:33原创

番茄是蔬菜还是水果？这是一个广为人知的问题，但答案并不是那么简单。在饮食方面，番茄既可以被视为蔬菜，也可以被视为水果。在营养价值方面，番茄富含维生素C、维生素A、钾、叶酸和纤维素等营养成分。

蔬菜是指一类植物的果实，通常用于食用或药用。蔬菜中的维生素、矿物质和纤维素有助于维持身体健康，并且有助于降低患病的风险。例如，绿叶蔬菜富含维生素C，胡萝卜和南瓜则富含叶酸。

然而，番茄也可以被视为水果。水果是指一类植物的果实，通常含有糖分、维生素C和其他营养物质。与蔬菜不同，水果通常可以直接食用，而不需要烹饪。例如，苹果、葡萄、草莓和蓝莓等水果富含维生素C，而香蕉、橙子和梨等水果则富含钾。

无论是被视为蔬菜还是水果，番茄都是非常重要的食品。无论是为了保持健康，还是为了享受美味的食物，都应该多吃番茄。

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