新鲜松茸炖鸡怎么做(新鲜松茸炖鸡怎么做最好吃)
知识网2023年10月16日 08:02原创
新鲜松茸炖鸡是一道美味营养的菜肴，既可以作为一道主菜，也可以作为一道汤品。这道菜采用了新鲜的松茸和鸡肉，搭配独特的调料和烹饪方法，不仅口感鲜美，而且营养丰富。下面是一份简单的新鲜松茸炖鸡的做法，供您参考。
所需材料：
- 一只鸡(约1.5kg)
- 2颗新鲜松茸
- 2个大葱
- 2瓣蒜
- 1块姜
- 1汤匙料酒
- 1汤匙生抽
- 1汤匙老抽
- 1汤匙白糖
- 1汤匙盐
- 适量清水
步骤：
1. 鸡洗净，切成大块，松茸洗净备用。
2. 大葱、蒜、姜切成葱花、蒜末、姜片备用。
3. 热锅凉油，加入葱花、蒜末、姜片煸炒出香味。
4. 加入鸡肉块煸炒，煸炒至鸡肉变色。
5. 加入料酒、生抽、老抽、白糖、盐，翻炒均匀。
6. 加入适量清水，煮开后转小火炖煮约30分钟，直到鸡肉变得软烂。
7. 加入松茸，继续炖煮10分钟，直到松茸变软烂。
8. 最后，根据个人口味加盐或糖调味即可。
新鲜松茸炖鸡是一道美味营养的菜肴，采用了新鲜的松茸和鸡肉，搭配独特的调料和烹饪方法，不仅口感鲜美，而且营养丰富。如果您想尝试这道菜肴，可以按照上述步骤进行操作，祝您做出一道美味的新鲜松茸炖鸡。
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